El Cardamomo de doTERRA se produce en Guatemala
"Todos entendemos las sonrisas"
Cardamomo en inglés cardamon especie, Elettaria cardamomum
doTERRA US $ retail 29,33 wholesale 26,00 (impuestos y envio no incluídos). Para precios en otros lugares contacto.
Afirmaciones aprobadas por el fabricante en Pleasant Grove, Utah, Estados Unidos:
• Alivia la indigestión ocasional.
• Mantiene un equilibrio gastrointestinal óptimo.
• Promueve una respiración despejada y la salud respiratoria.
• Calma el malestar estomacal ocasional y eleva el estado de ánimo.
• Especia sabrosa para cocinar y hornear.
Otros usos del cardamomo según Wikipedia:
Sólo se utilizan las semillas. Se emplea en la gastronomía de India y en la asiática en la elaboración de currys, arroces, postres, pasteles, panes, bollos, galletas y como aroma para bebidas tales como el té. En los países escandinavos se emplea en bollos y galletas junto con clavo, jengibre, y canela.
En algunos países de Oriente Medio, el café y el cardamomo se muelen y tuestan juntos en un mihbaz. En algunas culturas, el moler está ritualizado y acompañado de cantos y bailes. También se usa para el mal aliento después de cada comida.
Otra práctica común en Egipto y otros países del entorno consiste en añadir al café semillas de cardamomo enteras antes de hervirlo. Posteriormente se agrega un poco de agua fría para que decante el café molido y se extraen las semillas de cardamomo. Le confiere al café propiedades cordiales (tónico cardíaco) y carminativas (antiflatulento).
En América Central, específicamente en Guatemala, se utiliza para elaborar una goma de mascar (chicle) con sabor a cardamomo.
En el Estado mexicano de Chiapas se hace un preparado de pox (bebida alcohólica tradicional maya) con cardamomo.
Defensor de Bienestar - Wellness Advocate
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