Poema CABALLITOS DE MAR por Alondra Gutiérrez.

El episodio de hoy de Feliz y Saludable dedicado nuevamente a los caballitos de mar, gracias a mi entrañable amiga y diva centroamericana, Alondra, quien muy amablemente me permitió hoy viernes 9 de agosto de 2019, compartir su poema con todos ustedes; más de 1,050,984 visitantes.


CABALLITOS DE MAR por Alondra Gutiérrez.


"Mar bañado de sol con espejismos de luna.

Reflejo ondulado de silueta sincera, dulce y mística, donde Dios plasmó todo el arte de su esencia.

¡Miradas de ternuras!

Caballitos de mar. Caballitos arco iris... Antiguos estamentos,

que abren, las puertas de un mar de cielo, repleto!!,

de gemas, de luces, con grandes, ojos, que asemejan todos los misterios de la luz.

Caballitos de mar, criaturas fantásticas.

Lucen imponentes sus armaduras de sal de oro con gotas de lluvia mística.

Cantos de fantasías

en sus cuerdas de sal marina que conquistan el mundo.

Guardianes de los cielos de los mares, que se vuelven

Zíngaros de las profundidades de las almas.

Juegan con sirenas de sublime cantar.

Tienen almas abiertas para brindar amor a quienes ostenten mirarlos.

Me sublima su belleza.

Están cubiertos de grandeza sus trajes de mar...

Buscan con ansias en el laberinto de los arrecifes, una magia que los hace brillar...

Poesía anochecida en la cofradía de su sangre ardiente...

¡Vi como las miraban!

Gala de vida y deseo.

Belleza sin igual, en tiempo de amar...

Perfecta vida, perfecta danza.

El amor continúa, sublima y desborda.

Caballitos de mar que hacen temblar la vida

cuando el amor se derrama, palpita y se asoma convirtiendo el planeta en vida.

Alondra

Ambassadrice de bonne volonté de la paix et de l'humanité.

Goodwill Ambassadress of Peace and Humanity.

📚Muchos libros, poemas y canciones que Alondra ha creado y corregido circulan en el planeta.

✍️Alondra está estrenando temas de su disco titulado Galatea y su libro número 12 Voces de Mujer.

🎼Alondra trabaja desde el silencio y a pesar de mantener un perfil bajo es inevitable que brille como los dos caballitos dorados de la foto o el mismo Sol.

Con la cantautora y poetisa en su espectacular hogar esta semana en San Joaquín de Flores, Heredia, Costa Rica. Me contó la historia del Poema CABALLITOS DE MAR:  inspirado en uno de sus viajes a México cuando visitó el Acuario.  ¿Y a quien no le gusta el mar o viajar?

Enlace relacionado:  Recital de Alondra Gutiérrez, Foro Encuentro por la Letras.

Por MBA Rafael A Vilagut-Vega, ravilagut@incruises.com 

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Tradiciones recorrido de los 7 Templos y los huevos de Pascua

Huevos de Pascua de Chocolate, uhmmmm que rico!

Por estas fechas las pastelerías comienzan a decorar sus escaparates con unos coloridos huevos de chocolate. El huevo de pascua es una tradición gastronómica de la fiesta de Pascua. Como no te podemos llevar uno en persona, hoy te regalamos en Feliz y Saludable un estudio que nos cuenta sobre los beneficios de consumir pequeñas cantidades de chocolate amargo.

El intercambio de huevos de Pascua de chocolate es muy extendido en Polonia, Alemania, la República Checa, Eslovaquia, Italia, Argentina, Brasil, Uruguay, Perú y en ciertas zonas de Latinoamérica, viene celebrándose desde hace poco más de 8 siglos.

Chocolate amargo: beneficioso para el corazón y la presión

BBC y toda la prensa nos cuenta:   El estudio parece el sueño dorado del amante del chocolate, pero es importante que se lo lea con atención.

El chocolate podría reducir la presión arterial y prevenir las enfermedades cardíacas, pero sólo si so le ingiere en pequeñas cantidades.  La conclusión la plantea un estudio realizado a más de 19.000 personas, publicado en el European Heart Journal.

La investigación descubrió que aquellos que ingieren media barra de chocolate a la semana registraban una presión arterial más baja. En los mismo individuos también se comprobó un riesgo 39% menor de sufrir ataques cardíacos y derrames cerebrales.  Quienes hacen campaña contra el chocolate advierten que es dañino debido a que posee muchas calorías y grasas saturadas.

La metodología empleada

El estudio evaluó durante ocho años a hombres y mujeres de mediana edad y comparó sus niveles de consumo de chocolate. El análisis comparó el estado de salud de quienes comían más y menor chocolate.  La diferencia en el consumo de estos dos grupos era de apenas seis gramos al día, equivalente a un cuadradito de chocolate.

El director del estudio, el doctor Brian Buijsse, del Instituto Alemán de Nutrición Humana, dijo: "Nuestra hipótesis era que, debido a que el chocolate parece tener un pronunciado efecto positivo sobre la presión arterial, el consumo de chocolate reduciría el riesgo de derrames cerebrales y ataques cardíacos, con un mayor efecto en lo relativo a los derrames cerebrales".

Esto es lo que encontró el estudio: aquellos que comían más chocolate redujeron el riesgo de infartos en cerca de un cuarto y en casi la mitad el peligro de derrame cerebral, comparado con aquellos que ingerían menos.

Razones del corazón

Sin embargo, el doctor Buijsse advirtió que era importante que la gente se asegurara de que la ingestión de chocolate no redujera el consumo de alimentos saludables (no hay nada que sustituya nuestros colados nutricionales con proteina).  "Pequeñas cantidades de chocolate pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, pero sólo si reemplazan a otros alimentos de altas calorías para mantener un peso estable", explicó.

Los investigadores creen que los flavonoides de la cocoa pueden ser la razón de que el chocolate sea beneficioso para la presión arterial y la salud del corazón.  Y dado que hay más cocoa en el chocolate amargo, éste puede tener un efecto saludable mayor.

Sólo un cuadrado al día

Organizaciones dedicadas a la salud cardíaca suelen afirmar que el chocolate es dañino si se lo come en exceso.  Victoria Taylor, dietista de la Fundación Británica del Corazón, comentó: "El nuevo estudio parece el sueño dorado del amante del chocolate, pero es importante que se lea con atención".

"Las cantidades ingeridas, en promedio, por el mayor de los consumidores de chocolate era equivalente a un cuadrado al día, de modo que los beneficios están asociados con una pequeña cantidad."

"Algunos se sentirán tentados a comer más de un cuadrado. Sin embargo, el chocolate tiene grandes cantidades de calorías y grasas saturadas, las que están vinculadas al exceso de peso y a un alto nivel del colesterol, dos factores clave de la enfermedad cardíaca".  Enlace BBC.

Felices Pascuas de Resurrección 2010

En muchos países se mantiene la costumbre que data desde la Edad Media de adornar huevos con teñidos y pintados. Aunque parece que la práctica de huevos ornamentales era principalmente elaborada por clases altas o de recursos, se difundió a decoraciones más sencillas, como con el empleo de hojas de árbol para crear patrones sobre el cascarón. El comercio y la modernidad por su parte se ha encargado de incorporar los huevos de chocolate y que según la leyenda son escondidos por el conejo de Pascua para que los niños y los adultos golosos los busquen, y por consiguiente, los encuentren y se los coman.

Templo de San Joaquín de Flores, Heredia, Costa Rica

Hoy 1 de abril de 2010, Jueves Santo, estaremos visitando los siete templos, posiblemente el Templo de San Joaquín de Heredia, y otros en Heredia y San José de Costa Rica.  El domingo de Resurrección esperamos celebrar la Santa Misa y seguir el consejo de consumir chocolate amargo.  ¿Vos que harás?  Que tengan mis queridos lectores y lectoras un muy Feliz y Saludable inicio de mes de segundo trimestre de 2010 y sobretodo felices pascuas de Resurección. tu amigo y entrenador personal, Rafa Vilagut.

Doña Angélica Rodríguez Arias: Ejemplo de Estilo de Vida

Doña Angélica con sus bisnietos Daniel y Jordi

en su residencia de San Pedro Montes de Oca

Queridos y queridas lectoras, son varios los motivos por los cuales he escogido para contarles hoy en Feliz y Saludable de mi abuela materna, doña Angélica Rodríguez Arias, mujer ejemplar.  El próximo 10 de agosto estaremos celebrando su 102 cumpleaños.  Y Uds. se preguntarán ¿cómo una persona puede sobrevivir a todos sus hermanos, amistades, y llegar a una edad tan avanzada?  la respuesta, aunque no es una sola, seguramente está relacionada con el amor que ha recibido, el amor que se tiene, el estilo de vida que ha llevado y posiblemente otras razones que les expondremos mas adelante...

Definitivamente también se relaciona con la información que maneja, mi abuela estudió para el magisterio.  Se graduó del Colegio Superior de Señoritas el 11 de diciembre de 1928, y durante su vida laboral, se dedicó a enseñar a la juventud, y a llevar su hogar en San Pedro Montes de Oca, justo donde hoy se encuentra ubicado nuestro Centro de Bienestar y Capacitación.

Compañeras Colegio Superior de Señoritas:  Finita Romero de Oreamuno, María del Rosario Rodríguez, Angélica Rodríguez de Vega (a la derecha), Matilde Retana de Castro, Celina Montero de Ramírez, Pitina Porras, Nina Alvarado, Rosalía Amador de Conejo, Maria Cristina Padilla de Lafuente, Flory Zúñiga de Bulgarelli, Elena Gómez de Díaz, Nora Murillo de González, Profesora Corina Rodríguez, Hilda Vargas, Lidia Rojas Díaz

Otro aspecto importante a considerar para llegar a una edad avanzada, es mantener un adecuado nivel de actividad.  Después de su jubilación doña Angélica se dedicó a la beneficencia, por 10 años (1968-1978) de forma ad honorem a llevar la tesoreria y manejar los dineros para la construcción del local de la Asociación Acción Femenina Cristiana, A.F.C. lo mismo que los que se destinaron luego para las aulas en donde se ofrece clases gratuitas de una serie de enseñanzas, tal como reseña el periódico La Nacion de Costa Rica de fecha miércoles 9 de agosto de 1978, GENTE:  "Record" de tesorera sin sueldo, en su página 6 A en homenaje que le rindiera la Asociación y la Comunidad de Montes de Oca, y reseñado también en La Prensa Libre, de fecha Sábado 19 de agosto de 1978, Té en honor de la señora Angélica Rodríguez de Vega. 

Una adecuada actitud, definitivamente debe haber sido otro factor que debemos de tomar como ejemplo de doña Angélica.  Hacia 1980 se cometió un error en el diagnóstico y tratamiento de la enfermedad de glaucoma que presentó mi abuela, se pensó en ese momento que eran cataratas.  Como resultado de ello, doña Angélica quedó invidente a los pocos años.  A pesar de esta condición de discapacidad, en este caso visual, su actitud siempre fue ejemplar, y llevaba una vida normal, gracias al gran amor y apoyo de su esposo, don Jesús Vega Orozco, de sus hijos Nydia, Carlos Enrique y Emilio, de sus nietos, Emilia, Rafael, Irene y Juan Carlos, y de sus bisnietos, Angélica, Daniel y Jorge.

Mi abuela hacia crucigramas, dictaba la correspondencia para que nos fuera enviada a Venezuela, paseaba en carro con su esposo, mi abuelo don Jesús Vega Orozco por toda Costa Rica.  Incluso tomaban los aviones para ir a Venezuela a visitar a su hija y nietos con bastante frecuencia.

La buenta alimentación (nutrición) y ejercicio físico, como lo repetimos casi a diario en este espacio, Feliz y Saludable, son aspectos básicos y muy importantes en la salud, estilo de vida y bienestar de las personas.

Como homenaje en vida a ésta dama ejemplar, quien además es mi Madrina de Bautizo junto con mi Abuelo Paterno don Julio Vilagut Rodríguez, en este post incluyo un Estudio sobre la Genealogía de mi abuela, doña Angélica y las Familias Rodríguez-Arias de San Joaquín de Flores, Heredia, Costa Rica.  Aunque no seamos especialistas en genética humana, la intuición y el sentido común nos dicen dicen que los genes también tienen un papel importante en este caso la salud y longevidad de las personas.

Es interesante ver en este estudio como los padres de mi abuela materna y la mayoría de sus hermanos y hermanas fallecieron también de una edad avanzada, mas de 80 años.

Reporte Ahnentafel (de Ancestros) de Angélica Rodríguez Arias

1.- Doña Angélica Rodríguez Arias, Nacida el 10 de Ago de 1908 en San Joaquín de Flores, Heredia, CR.  Se casó 20 de Abril de 1933 con don Jesús Vega Orozco.  Ellos tuvieron dos hijos, Nydia María casada con el Ing. Emilio Vilagut Martín y el Dr. Carlos Enrique Vega Rodríguez, fallecido hace 4 años.

Padres

2. Juan Jerónimo RODRÍGUEZ Arias, Nacido el 20 de Jul de 1877 en San Joaquín de Flores. Juan falleció el 27 de mayo de 1960 en San José, Costa Rica, a los 82 años.  Juan se casó con Manuela ARIAS, Camacho.  Ellos tuvieron los hijos siguientes ...

   i. José RODRÍGUEZ ()

   ii. María Fulgencia Evangelina RODRÍGUEZ, Arias (1900 - 1997) Edad 97 años
   iii. Arcelia RODRÍGUEZ, Arias (1902 - 1989) Edad 87 años
   iv. Amelia RODRÍGUEZ, Arias (1903 - 1957) Edad 54 años
   v. Oliva RODRÍGUEZ, Arias (1906 - 1992) Edad 86 años
1 vi. Angélica RODRÍGUEZ, Arias (b.1908)
   vii. Inés RODRÍGUEZ, Arias (1910 - 1994) Edad 84 años
   viii. Mercedes RODRÍGUEZ, Arias (1911 - 1985) Edad 74 años
   ix. Mario RODRÍGUEZ, Arias (1917 - 2002) Edad 85 años

3. Manuela ARIAS Camacho.  Nacida el 25 de marzo 1876 en San Joaquín de Flores. Manuela falleció el 02 de abril 1959 en San José, Costa Rica, de 83.

Abuelos

4. Manuel de Jesús RODRÍGUEZ Arce.  Nacido en Santo Domingo de Heredia.  El11 de septiembre 1876, Manuel se casó con María Fulgencia ARIAS, Ugalde.  Tuvieron un hijo:

  2 i. Juan Jerónimo RODRÍGUEZ, Arias (1877 - 1960)

5. María Fulgencia ARIAS, Ugalde.  Nacida en Santo Domingo de Heredia.

6. Manuel ARIAS Ugalde.  Nacido en 1834 en San Joaquín de Heredia.  El 08 de agosto 1860, cuando Manuel tenía 26 años, se casó con Juana CAMACHO Zamora.  Ellos tuvieron los hijos siguientes ...

   i. Monica ARIAS Camacho ()
   ii. Cristina ARIAS Camacho ()
   iii. Juan Jacinto ARIAS Camacho ()
   iv. Bernardina ARIAS Camacho ()
   v. Joaquín ARIAS Camacho ()
   vi. Aurora ARIAS Camacho ()
   vii. Amelia ARIAS Camacho ()
3 viii. Manuela ARIAS Camacho (1876 - 1959)
   ix. Román ARIAS Camacho (1877 - 1933)
   x. Honorio ARIAS Camacho (b.1886)

7. Juana CAMACHO Zamora.  Nacida en 1843 en San Joaquín de Heredia. Juana murió el 06 de enero 1929, era 86.

Bisabuelos

8. Juan Antonio RODRÍGUEZ Cantillano.  El 14 de mayo de 1838, Juan se casó con Bárbara ARCE.
Ellos tuvieron los hijos siguientes ...
 
4 i. Manuel de Jesús RODRÍGUEZ Arce ()
   ii. José de los Angeles RODRÍGUEZ Arce ()
   iii. Antonio Laurencio RODRÍGUEZ Arce (???? - 1853)
   iv. Urbano de las Mercedes RODRÍGUEZ Arce (???? - 1847)
   v. Ramón de Jesús RODRÍGUEZ Arce (???? - 1840)

9. Bárbara ARCE Madriz.

10. José María ARIAS Zumbado.  Nacido en 1814 en Heredia, Costa Rica. José se casó con Bernardina UGALDE Santos.  Ellos tuvieron los hijos siguientes ...

5 i. María Fulgencia ARIAS Ugalde ()
   ii. María Gerónima ARIAS Ugalde (???? - 1851)
   iii. José Patricio ARIAS Ugalde ()
   iv. Manuel ARIAS Ugalde (b.1834)
   v. Eugenia ARIAS Ugalde (1838 - 1940)
   vi. José Blas ARIAS Ugalde (b.1839)
   vii. Tomás ARIAS Ugalde (b.1841)

11. Bernardina UGALDE Santos.  Nacida en 1917 en Heredia. Bernardina murió el 17 de enero 1877 en Heredia, Heredia, Costa Rica.

12. José María ARIAS Zumbado.  Born in 1814 in Heredia, Costa Rica. José married Bernardina UGALDE Santos.  Ellos tuvieron los hijos siguientes ...
 
   i. María Fulgencia ARIAS Ugalde ()
   ii. María Gerónima ARIAS Ugalde (???? - 1851)
   iii. José Patricio ARIAS Ugalde ()
6 iv. Manuel ARIAS Ugalde (b.1834)
   v. Eugenia ARIAS Ugalde (1838 - 1940)
   vi. José Blas ARIAS Ugalde (b.1839)
   vii. Tomás ARIAS Ugalde (b.1841)

13. Bernardina UGALDE Santos. Nacida en 1917 en Heredia. Bernardina murió el 17 de enero 1877 en Heredia, Heredia, Costa Rica.

14. Cristóbal CAMACHO Barquero.  Nacido en 1800. Cristóbal falleció el 03 de agosto 1896, era 96. Cristóbal se casó con Josefa ZAMORA, Muñoz. Tuvieron un hijo ...

7 i. Juana CAMACHO, Zamora (1843 - 1929)

15. Josefa ZAMORA Muñoz.

Tatarabuelos

16. Manuel RODRÍGUEZ.  Manuel se casó con Paula CANTILLANO.  Tuvieron un hijo ...

8 i. Juan Antonio RODRÍGUEZ ()

17. Paula CANTILLANO. Murió el 26 de mayo de 1856 en Santo Domingo de Heredia, Heredia, Costa Rica.

18. José María ARCE.  José se casó con María MADRIZ.  Tuvieron un hijo

9 i. Bárbara ARCE ()

19. María MADRIZ.

20. Antonio ARIAS Pérez. Antonio se casó con Cayetana Zumbado Bustos.  Tuvieron un hijo ...

10 i. José María ARIAS, Zumbado (b.1814)

21. Cayetana ZUMBADO Bustos.

22. Francisco UGALDE Arias.  El 14 de febrero de 1806, Francisco se casó con Juana SANTOS, Ulate.  Tuvieron una hija ...

11 i. Bernardina UGALDE, Santos (1917 - 1877)

23. Juana SANTOS Ulate.

24. Antonio ARIAS Pérez.   Nacido en 1789.  Antonio se casó con Cayetana Zumbado, Bustos.  Tuvieron un hijo ...

12 i. José María ARIAS, Zumbado (b.1814)

25. Cayetana ZUMBADO Bustos.

26. Francisco UGALDE Arias.  El 14 de febrero de 1806, Francisco se casó con Juana SANTOS, Ulate. Tuvieron una hija ...

11 i. Bernardina UGALDE, Santos (1917 - 1877)

27. Juana SANTOS Ulate.

28. Ramón CAMACHO.  Ramón se casó con Josefa Barquero.  Tuvieron un hijo ...

14 i. Cristóbal CAMACHO, Barquero (1800 - 1896)

29. Josefa BARQUERO.

30. José Antonio ZAMORA.  El 03 de Feb de 1796, se casó con José Úrsula MUÑOZ Ugalde.  Tuvieron un hijo ...

15 i. Josefa ZAMORA, Muñoz ()

31. Úrsula MUÑOZ Ugalde.

El resto de la Genealogía de mi abuela y nuestros antepasados,  (somos descendientes de don Pedro de Salamanca Arias, quien murió en 1632,  fue antepasado del actual Presidente don Oscar Arias, se casó con Mariana de Chinchilla, que fue antepasada de la próxima Presidente de Costa Rica doña Laura Chinchilla, en Costa Rica casi todos somos familia!) está contenido en la página web de nuestra familia de la cual yo soy el administrador y la dirección es:  http://vilagut.tribalpages.com/ 

Cuatro Generaciones, Doña Angélica, hija Nydia,

nieta Emilia, bisnieta Angélica María

Esperamos que esta entrada sirva de ejemplo de una mujer costarricense ejemplar con un excelente estilo de vida y actitud, mi abuela materna, Doña Angélica Rodríguez de Vega.  Feliz y Saludable domingo 14 de marzo de 2010.  Esta tarde estaremos apoyando al equipo femenino Sub17, patrocinados por Herbalife, que hoy a las 16:00 h disputa contra EEUU en el Estadio Alejandro Morera Soto de Alajuela, si están es Costa Rica y no tenés planes te invitamos a acompañarnos!  Rafa, rafaelvilagut@gmail.com citas (00.506) 8320.6097 Costa Rica.

Bibliografía: 

1. Album de Apuntes de Jesús Vega Orozco, tomo III.
2. Album "Poesíe" de Angélica Rodríguez Arias, tomo I, 1927-1930.
3. Diario de Clases Angélica R. de Vega II Grado A. 1958.  Escuela América.
4. Recetario de Cocina de Angélica Rodríguez de Vega.
5. El Templo Parroquial de San Joaquín de Flores, Homenaje de sus descendientes a los fundadores del Santuario.  José Antonio Zavaleta. 4 de diciembre de 1938.
6. Raíces, La Nación, La Familia Arias.
7. Revista de los Archivos Nacionales, Volumen 6, Autores Archivo Nacional (Costa Rica), Costa Rica. Archivos Nacionales, Editor A.N., 1942
8. La saga de los Arias en Panamá Autor Omar Jaén Suárez , Editor O. Jaén Suárez., 2003
9. Repertorio americano: Cuadernos de cultura hispánica, Volumen 40, Editor J. García Monge., 1943
10. Educando a Costa Rica: alfabetización popular, formación docente y género (1880-1950), Colección Historia cultural de Costa Rica, Autor Steven Paul Palmer.
11. Academia Costarricense de Ciencias Genealógicas, Boletín electrónico 92, Febrero 2010, Parentescos de la Presidenta Electa Laura Chinchilla Miranda, por D. Federico Mata Herrera, pág. 72.
12. Centenario de la parroquia San Joaquín de Flores, 1888-1988, Autores Ana Virginia García de Benedictis, Juan Rafael Quesada Camacho, Editor Comisión Nacional de Conmemoraciones Históricas, 1990.
13. Nuestra Familia, Página en Tribal Pages, Administrador, Rafael A. Vilagut.
14. Reseña de Una Genealogía, Narración Sucinta de las Familias, Fernández, Arias, Castro, Villalobos, Representada por Jorge Luis de Jesús Fernández Arias. 2008.
15. “La República” del 6 de febrero de 1972  “Creced y Multiplicaos”, primera página.
16. “La República” del 6 de febrero de 1972  “La numerosa familia Arias se congregó ayer en Barba”, página seis.