jueves, 23 de febrero de 2017

OPINIÓN: Lo que pudo ser y no fue

OPINIÓN: Lo que pudo ser y no fue, por Rafael A. Vilagut 23/02/2017.
¿Si los estudiantes (que somos los clientes) evaluamos con tanta meticulosidad cada 1 ciclo y 2 ciclo del año a los profesores por qué no evaluar también al Rector y personal administrativo de la Universidad de Costa Rica, UCR?
El momento no podía ser mejor, llegamos al último año del Plan Estratégico Institucional  2013-2017 de la Universidad de Costa Rica elaborado por Consejo de la Rectoría, Comité Académico con la asesoría de Álvaro Cedeño Gómez, profesor académico jubilado y varios facilitadores.
El Plan está estructurado en seis ejes estratégicos y dos ejes transversales. Se reconocen como estratégicos la excelencia académica, la generación de conocimiento, la transferencia de conocimiento, la inclusión social y la equidad, la internacionalización (¿por qué no decir mundialización o globalización?, la UCR no es una empresa comercial) y la gestión institucional y, como ejes transversales, se consideraron la regionalización y los estudiantes (preguntemos que opinan los estudiante venezolanos discriminados en todo el período y en especial a partir del 2016), por estar presentes en cada una las actividades sustantivas de la Institución Benemérita de la Educación Superior y la Cultura de Costa Rica desde 2001.
Seguimiento al logro de las metas, nos llaman poderosamente algunas de las metas del Plan Estratégico; muy por encima las comentamos (mi lista), cada quien es libre de hacer y comentar la suya.
Capacitar, en cursos en línea, al 20% del personal docente en propiedad, en cursos en línea que contribuya a fortalecer el desarrollo de sus funciones.  ¿Qué pasa con el 80 restante?
Elaborar un plan de trabajo con el propósito de disminuir el interinazgo.  ¿Ha aumentado o disminuido el interinazgo del profesorado y del personal académico?
Actualizar, mejorar y traducir, al idioma inglés, el 40% de las páginas web institucionales en idioma inglés, de acuerdo con los estándares internacionales.  Salvo http://www.oaice.ucr.ac.cr/en/international-cooperation.html  no conozco ninguna otra página de la UCR en inglés.   ¿Por qué no el 100%?
Participación del 20% de la población de investigadores de la UCR en proyectos innovadores con redes internacionales.  ¿Qué pasa con el 80 restante?
20% del personal docente, investigadores y administrativos actualizados en áreas claves para el desarrollo de sus funciones. ¿Qué pasa con el 80 restante?  En mi opinión, esta situación de falta de competencias de los administrativos, es lo que produce tanto descontento entre los usuarios, y la razón por la cual hay tantas denuncias contra la Oficina Jurídica y el Rector en la Sala IV, en la Defensoría de los Habitantes y en los Tribunales ordinarios.
Diseñar e implementar el modelo integral de gestión de recurso humano institucional, que contenga, entre sus elementos: un modelo de reclutamiento y selección del recurso humano (docente y administrativo), un plan de capacitación de recurso humano y un sistema de gestión del desempeño en todas las unidades de la Institución.  Suena bien, ¿dónde está?
Elaborar e implementar herramientas para el mejoramiento continuo de los procesos, las cuales incluyan la desconcentración de los procesos que lo ameriten y la simplificación de trámite. Suena bien, ¿dónde está?
Desarrollar la propuesta de un sistema de gestión ambiental.  Me parece que brilla por su ausencia, lo que tenemos es tala indiscriminada de árboles.  El campus de la Sede Rodrigo Facio está cada vez mas lleno de parqueos y construcciones, con grúas que ponen en peligro la vida de trabajadores y de la comunidad universitaria.
Con metas bajas resultados bajos, casi mediocres diría yo, con muchas excepciones.  Creo que la pincelada anterior es el panorama que tenemos hoy a febrero de 2017 en la Universidad de Costa Rica, al menos los hechos desafortunados que rodean a la Rectoría a cargo de Henning Jensen Penington PdD, a la Oficina de Asuntos Internacionales y Cooperación Externa  OAICE a cargo de Leonora de Lemos Máster (¿me pregunto que hace una ingeniero mecánico a cargo de la OAICE y no trabajando con Ad Astra Rocket/similar?) y Lic. Marlen Leon, (me dijo que era abogada, tantos abogados administrativos en la UCR y tan pocos juicios ganan…), así lo indican.
Sea usted el Juez, el documento a que me he referido hoy con motivo de la polémica de los Estudiantes venezolanos de la UCR en Semanario Universidad y en la TV, está alojado en http://oplau.ucr.ac.cr/phocadownload/plan_estrategico/Plan_estrategico_institucional_2013-2017.pdf les invito a compararlo con el Plan Estratégico de una buena universidad como Georgia Tech en los Estados Unidos, Oxford en el Reino Unido, y la Universidad Autónoma de México.
De esta forma será evidente lo que pudo ser y no fue… Una buena institución aprende de sus fallas y errores, ahora el 23 de febrero de 2017 y en los próximos días/semanas está a prueba la institución Benemérita de la Educación Superior y la Cultura de Costa Rica con un presupuesto para el 2017 por un monto de ¢332.743.400.000,00 (trescientos treinta y dos mil setecientos cuarenta y tres millones cuatrocientos mil colones con cero céntimos).
Ver también documento de Políticas Institucionales 2016-2020 UCR, http://www.cu.ucr.ac.cr/uploads/tx_ucruniversitycouncildatabases/normative/politicas_institucionales_2016-2020.pdf   tal vez sea objeto de otro análisis y artículo de opinión de Feliz y Saludable.


martes, 21 de febrero de 2017

I Congreso Nacional de Estudiantes de Enfermería: ¿Hacia donde vamos?


El desafío que tiene la enfermería por delante no es breve, no es simple: es el desafío de cuidar el mundo y el desafío de cuidarlo bien. Silvina Malvárez.

La Dra. Silvina Malvarez, ex-Asesora Regional de Enfermería de OPS/OMS, es Doctor en Ciencias honoris causa de la McMaster University, Hamilton, Canada, desde el 10 de junio de 2014.

Hoy termina el  I Congreso Nacional de Estudiantes de Enfermería de Costa Rica, que comenzó el 20 de febrero de 2017, con participación del Colegio de Enfermeras de Costa Rica, Universidad de Costa Rica,










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lunes, 20 de febrero de 2017

I Congreso Nacional de Estudiantes de Enfermería: ¿En donde estamos?


Con un nutrido grupo de estudiantes de 160 participantes arrancó hoy 20/02/2017 el I Congreso Nacional de Estudiantes de Enfermería de Costa Rica en el Auditorio de la Ciudad de la Investigación de la Universidad de Costa Rica, sede Rodrigo Facio.  En dos bloques la temática versó este día ¿En donde estamos?

En el primer bloque, "Desde la formación hasta el ejercicio profesional: Cuáles son los retos que enfrenta la Enfermería en Costa Rica", los temas tratados fueron: Enfermería como Ciencia a cargo de PhD Noé Ramírez Elizondo; Ética en Enfermería a cargo de MSc Allan Rodríguez Artavia y Proceso de Colegiatura a cargo de MSc José Eduardo Carvajal Ovando.


Después de un rico almuerzo, el II Bloque, "Campos de Intervención y Papel Profesional de la Enfermeria" tuvo una dinámica de Mesa Redonda.  Los tres temas tratados fueron:

Investigación en Enfermería, con Derbi Muñoz Rojas, PhD; Ana Laura Solano López, PhD y Vivian Vilchez Barboza, PhD todos de la Universidad de Costa Rica.


El segundo tema de la tarde, Campos Laborales en Enfermería en el Sector Privado y el Sector Público costarricense, fue ampliamente discutido por Odette Chaves Morales, MSc. y Expresidenta del Colegio de Enfermeras de Costa Rica y el Lic. Andrés Campos Vargas de OstoCare CR.

Para culminar, la Dra. Martha Salazar Davison, y el Dr. Josué David Jiménez Parr de la Comisión de Aranceles del Colegio de Enfermeras de Costa Rica, informaron a los estudiantes, sobre el libre ejercicio de la profesión.  Mas detalles se pueden encontrar en: www.enfermeria.cr




Entre los productos y servicios patrocinadores y colaboradores con el I Congreso Nacional de Estudiantes de Enfermería: ¿En donde estamos?, ¿Hacia donde vamos? de Costa Rica, se encontraban presentes:

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domingo, 19 de febrero de 2017

Aromaterapia científica

Cada vez mas clínicas y hospitales en Costa Rica usan Aromaterapia como un servicio complementario, aqui les compartimos hoy en Feliz y Saludable un ejemplo: AltaMédica, quienes ofrecen las técnicas de Aromatouch y Terapia Auditiva.

Aromaterapia

Es una rama especializada de la medicina alternativa que utiliza extractos vegetales concentrados llamados aceites esenciales para mejorar la salud física y mental. Estos aceites esenciales pueden aplicarse en la piel, inhalarse o ingerirse dependiendo de la naturaleza de la patología y la prescripción facultativa.

El término aromaterapia per se fue utilizado por primera vez por el químico francés René-Maurice Gattefosé en 1935, sin embargo los aceites esenciales de diferentes plantas han sido utilizados históricamente en muchas culturas como la romana, egipcia, hindú, china por sus beneficios medicinales y terapéuticos.

Los aceites esenciales son compuestos químicos biosintetizados por las plantas, que definen su aroma característico y se encuentran diferentes partes de la misma como en las flores, corteza, frutos, tallos, hojas y semillas. Se trata de productos químicos intensamente aromáticos, no grasos (por lo que no se enrancian), volátiles por naturaleza (se evaporan rápidamente) y livianos (poco densos).

Tendencias modernas hacia enfoques más holísticos de cuidado personal y creciente validación científica de prácticas de salud alternativas han llevado a un redescubrimiento de propiedades de los aceites esenciales. Su estructura química les permite pasar directamente por la piel hacia el torrente sanguíneo por medio de la aplicación tópica para una respuesta sistémica inmediata. Algunos pueden ser utilizados ayudando en la nutrición para promover vitalidad y bienestar, a través simplemente del olfato.

Los aceites esenciales que utilizamos son de la prestigiosa marca dōTERRA de grado terapéutico, superiores a todos ya que son 100% puros, cuidadosamente extraídos de las plantas. No contienen rellenos o ingredientes artificiales que diluirían sus cualidades activas y están libres de contaminantes tales como pesticidas u otros residuos químicos brindando un beneficio positivo: Antisépticos, calmantes, estimulantes, suavizantes, equilibran todos los sistemas del cuerpo.

Los productos dōTERRA son complementarios. No pretenden sustituir el consejo médico, ni los medicamentos recetados por el médico. 

Técnicas: 

AROMATOUCH

LA TECNICA AROMATOUCH de dōTERRA es un método sencillo, paso a paso, para aplicar tópicamente los aceites esenciales de grado terapeutico para producir una profunda experiencia de bienestar en todo el cuerpo.La Técnica Aromatouch no es un masaje anti estrés, es un enfoque clínico en la cual se aplican ocho aceites esenciales en un proceso específico que ha sido desarrollado en base a estudios y análisis que han demostrado su efectividad para lograr: 

Reducir el estrés
Fortalecer el sistema inmune
Reducir la inflamación y el dolor
Restablecer la homeostasis del cuerpo
 
Terapia auditiva

Consiste en la aplicación de varios aceites esenciales de grado terapéutico en las orejas por medio de una técnica sencilla contribuyendo a aliviar y mejorar notablemente el problema de tinitus, la pérdida de la audición y el vértigo.

La forma más común de tinnitus se describe como un zumbido en los oídos, sino que puede incluir una variedad de sonidos que parecen originarse en la oyen o la cabeza y no provienen de una fuente externa. Otros tipos de sonidos personas experimentan incluyen silbidos, zumbidos, chasquidos (la frecuencia de los latidos del corazón), y el sonido de los grillos. Puede ser leve y tolerable o muy intenso y perturbador para algunos. El tinitus no es una enfermedad sino un síntoma de alguna otra causa subyacente, producida por sonidos extremadamente fuertes u otros daños físicos, una infección de oído, los líquidos de las alergias, o incluso acumulación de cera pueden desencadenar el sonido. El envejecimiento parece jugar un papel importante y puede ser un efecto secundario de algunos medicamentos.

Consiste en la aplicación de varios aceites esenciales de grado terapéutico en las orejas por medio de una técnica sencilla contribuyendo a aliviar y mejorar notablemente el problema de tinitus, la pérdida de la audición y el vértigo. 

Objetivo

Nuestro compromiso es compartir con las personas los beneficios de los aceites esenciales puros y de grado-terapéutico que ayudan a mejorar la vida, brindando salud y bienestar.
 
 
Nosotros hemos colaborado con varios centros de Salud como el Hospital Cima de San José de Costa Rica, con el producto DeepBlue, para más información:
 
 
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sábado, 18 de febrero de 2017

Madame Marguerite Maury (1895-1968)


Nacida en 1895, fue una eminente bioquímica pionera en el ámbito de la aromaterapia terapéutica que tuvo que luchar contra viento y marea para que sus excelentes ensayos clínicos fueran reconocidos como merecían. Margueritte Maury, junto con su coetáneo René Maurice Gattefosé, establecieron las bases de la aromaterapia moderna.

Cualquier libro, artículo o reportaje que aluda a la historia de la aromaterapia, incluye un amplio apartado sobre Gattefosé, siendo considerado como “padre” de la aromaterapia. Sin embargo, encontrar información extensa sobre Marguerite Maury resulta tarea más ardua. Wikipedia dedica un interesante reportaje al bioquímico francés. También a otro de los grandes protagonistas de la aromaterapia moderna, Jean Valnet. Curiosamente, en wikipedia no existe artículo alguno titulado Marguerite Maury. Parece que la aromaterapia quedó huérfana de “madre”.

R-M Gattefosse - the founding of Aromatherapy (2005) - english




Una vez más, la historia deja relegada, en un segundo plano, a una mujer que contribuyó, de manera relevante, a demostrar el poderoso efecto que los aceites esenciales ejercen sobre el sistema nervioso y sobre la salud general del organismo, a través de numerosas investigaciones clínicas. Tal y como destacaba su marido, el Dr. Maury, se sentía atraída por la investigación de asuntos considerados ridículos por las “mentes brillantes” del momento, que orgulloso resaltaba su genialidad, su curiosidad científica y su incansable tesón por demostrar y difundir sus descubrimientos en beneficio de la humanidad.

Marguerite Maury nació en Austria en 1895. Siendo muy joven perdió a su marido, a su padre y a su hijo en la Primera Guerra Mundial. Estudió Física en Viena y más tarde se trasladó a Francia donde se licenció en Enfermería y Asistencia Quirúrgica, que era el grado más alto al que podía acceder una mujer en aquel momento. Fue durante una época en la que colaboraba con un cirujano en Alsacia, que cayó en sus manos un libro que más tarde se convertiría en su “Biblia” particular y que cambiaría su vida para siempre: “Les Grandes Possibilités par les Matières Odoriferantes” publicado en 1835 y escrito por el Dr. Chabenes, quien más tarde se convertiría en tutor del célebre bioquímico francés René Maurice Gattefosé.

Este libro despertó en ella un apasionado interés por el efecto de los aceites esenciales en la salud humana y por las terapias alternativas como método de sanación. Estudió Naturopatía, Osteopatía y Radiestesia, aunque su inquieto espíritu también la llevó a interesarse por la música, el arte y la literatura, pasiones que compartió con su segundo marido, el Dr. Maury.  Juntos formaron un extraordinario equipo de trabajo e investigación que les condujo a la publicación de varios libros sobre sus estudios clínicos en la aplicación de la aromaterapia como método para restaurar la salud.


En 1961 publicó en Francia su libro más influyente: “Le capital de Jeunesse”, que reunía todo el conocimiento adquirido a lo largo de sus años de investigación. Sin embargo, no recibió el reconocimiento que esperaba. Más tarde, en 1964 este libro se relanzó en el Reino Unido con otro título: “The secret of youth and live”, recogiendo esta vez el éxito y el reconocimiento que su trabajo merecía.

Los muchos años que Marguerite Maury dedicó a la investigación y aplicación práctica de la aromaterapia, la llevaron a concluir que las partículas volátiles de los aceites esenciales resultaban mucho más eficaces y seguras aplicadas en la piel que ingeridas. Es decir, mientras que otros pioneros en la aromaterapia utilizaban los aceites esenciales de forma interna (ingeridos), Marguerite Maury observó que su aplicación externa, combinada con técnicas específicas de masaje, permitía una distribución de los principios activos más efectiva y duradera en el organismo, llegando al espacio intersticial de las células a través de los poros de la piel, e influyendo beneficiosamente en el sistema nervioso.

Marguerite Maury ofreció conferencias y seminarios por toda Europa y abrió clínicas de aromaterapia en Francia, Suiza e Inglaterra. Su apasionado y carismático carácter la impulsó a dedicar su vida a la aplicación terapéutica de las terapias naturistas y su fabuloso trabajo de investigación fue premiado internacionalmente en varias ocasiones.

Marguerite Maury, René Maurice Gattefosé y Jean Valnet, entre otros, fueron algunos de los pioneros en el campo de la aromaterapia moderna aplicada a la salud. Todos ellos fueron coetáneos y cada uno de ellos aportó su visión en la aplicación, ensayos y estudios sobre el impacto de los aceites esenciales en la salud y el bienestar. Sin embargo, aunque existen numerosas referencias sobre Gattefosé o Valnet en distintos idiomas, investigar sobre la vida y obra de Margueritte Maury no resulta tan sencillo. Es más, tanto es así, que nosotras mismas, cuando redactamos nuestro reportaje sobre la historia de la aromaterapia, dimos por hecho que efectivamente Gattefosé fue el verdadero padre de la aromaterapia y así lo reflejamos. Sin embargo, gracias a la sugerencia de nuestra experta en eco-feminismo, decidimos investigar algo más en la vida de esta célebre bioquímica sin título oficial, viéndonos obligadas entonces a cambiar la versión oficial de la historia de la aromaterapia y a incluir también la inestimable aportación de esta mujer de carismático carácter.

Todos ellos aportaron conocimiento, todos ellos sirvieron a la humanidad, pero una vez más, la historia no prioriza el reconocimiento de una mujer que, pese a las dificultades y trabas de la sociedad,  pese a no poder formarse académicamente como hubiera querido, y pese a enfrentarse a un paradigma científico y médico dirigido por hombres, no cesó en su empeño y pasión por el conocimiento científico y la divulgación de sus ensayos.

Margueritte Maury murió el 25 de Septiembre de 1968, y junto a su cama se encontró el último manuscrito en el que estaba trabajando, que comenzaba así: “La aplicación de la aromaterapia en cosmetología puede conducir al más extraordinario de los resultados…”.

Marguerite Maury estaba convencida de que los pensamientos, convicciones y actitudes afectan de manera definitiva en la salud, y que solamente cuando nos tomamos la molestia de conocernos profundamente, somos capaces de sanar. Gracias a ella, hoy tenemos conocimiento del impacto que los aceites esenciales ejercen sobre nuestros órganos, nuestra salud, y nuestras emociones.

Danièle Ryman, pupila y discípula de Marguerite Maury, que continuó con su obra y trabajo científico, la definía como una mujer excéntrica, genial, generosa, adorable y magnética; un torbellino de energía y entusiasmo que trabajo sin cesar de manera apasionada hasta el último de sus días.


Ver también:

2011, Terapias complementarias y alternativas en enfermería por Mariah Snyder, Ruth Lindquist, Gabriela Enríquez Cotera; Edith Leticia Rojas García, Editorial: México, D. F.: Manual Moderno, cop. 2011. Capítulo 26, pagina 402.

1877, Des odeurs des parfums et des cosmétiques, by George William Septimus Piesse, F . Chardin-Hadancourt , Henri Massignon


Libros de Aromaterapia on-line en castellano:










Seis mil años de historia global de la Aromaterapia


Seis mil años de historia global de la Aromaterapia rafaelvilagut@ucr.ac.cr

Así lucirá nuestro stand en el I Congreso de Estudiantes de Enfermería de Costa Rica 2017 en la Ciudad de la Investigación de San Pedro Montes de Oca, 20 y 21 de febrero hemos querido bautizar este evento como Seis mil años de historia global de la Aromaterapia.

Los aceites esenciales eran conocidos en Mesoamérica y muchas otras culturas desde la antigüedad.  Así por ejemplo los aceites, perfumes, aromas y esencias, están citados en casi todos los libros del Antiguo Testamento y del Nuevo Testamento de la Santa Biblia[1].

Dos de los hitos más importantes en la historia de la ciencia y la microbiología: en 1910 cuando Martindale[2] demuestra que el aceite de orégano es el antiséptico más potente conocido, 25,76 veces más activo que el fenol y en 1918 Gattefossé[3], químico francés, inicia el estudio de las propiedades de los aceites esenciales, convirtiéndose en padre de la Aromaterapia moderna (Peñalber 2005: 20).

¿Y qué son los aceites esenciales?  De una forma científica, (Peñalber 2005: 159) dice que podemos definir el aceite esencial como: “el conjunto de biomoléculas apolares con isometrías definidas que forman parte de una planta”.  Todos los ae pueden ser usados inhalados como aroma (vía olfatoria), tópico (aplicación externa o vía tópica), y la mayoría tomados (vía oral), si son de calidad terapéutica y no hay contraindicaciónes.


 
Los expertos aseguran que no se deben quemar los aceites porque cambian las propiedades químicas, sino que se debe usar un tipo de difusor o vaporizador que funcione a temperatura ambiente, como los difusores de ultrasonido.  Algunos recomiendan poner unas gotas de aceite en agua caliente, tanto para ambientar la casa como para tomar un baño.

Hay lugares en el mundo donde se sabe que los aceites esenciales cosechados allí, tienen más potencia, por ejemplo el vetiver en Haití, el cardamomo en Guatemala, el incienso en Omán y Somalia, ylang-ylang en Nepal, rosa en Bulgaria, jengibre en Madagascar, mirra en Kenia, por lo que las empresas globales suelen establecer acuerdos en toda la cadena de suministro, desde el agricultor, hasta los distribuidores al detal y negocios.

Los aceites esenciales son mucho más potentes que las hierbas, por ejemplo para la fabricación de 5 ml de melisa se necesitan aproximadamente 1.000 libras de melisa, para 15 ml de limón cáscaras de unos 45 limones, y para 5 ml de lavanda aprox. 30 libras de lavanda, de allí que el precio de venta por gota, sea variable.  Aún así las empresas que fabrican aceites esenciales aseguran que son más baratos que las medicinas tradicionales, y en la mayoría de los países y territorios de América Latina no se requiere tener una receta médica para comprarlos y usarlos.


Invitamos a los lectores (as) de Feliz y Saludable y amistades de facebook visitar nuestro stand de Defensores de Bienestar y Distribuidores Independientes de Producto manufacturado en los Estados Unidos por doTERRA International LLC.  Esperamos que esta sea la primera de muchos patrocinios para este Congreso de Estudiantes de Enfermería ICONAEE.

 
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[1]  Tal vez la cita más conocida es la de San Mateo 11, del Nuevo Testamento: “Al entrar a la casa vieron al niño con María, su madre; se arrodillaron y le adoraron. Abrieron después sus cofres y le ofrecieron sus regalos de oro, incienso y mirra”.   Incienso y mirra posiblemente eran aceites esenciales.
[2]  W.H. Martindale, Essential Oils in Relation to Their Antiseptic Powers as Determined by Their Carbolic Coefficients. Perfumery and Essential Oil Research, 1, 266-296. 1910.
[3]  Durante la epidemia de gripe española en 1918, René-Maurice Gattefossé trabajó en hospitales experimentando con un desinfectante aromático de su invención: el Salvol, producto de la pulverización de una mezcla de aceites esenciales.  https://es.wikipedia.org/René-Maurice_Gattefosé 02/10/2016.