Aprender la felicidad de los daneses y danesas

El secreto de la felicidad danesa | Euromaxx

https://youtu.be/uIeMwYCn_60

Uno de los países mas interesantes que conocí un verano de traba-ciones, el último de los seis años que viví en Europa desde el 2003 hasta el 2008, fue Dinamarca.  Volé desde Barcelona, que era mi sede en Europa y luego viajé por tren desde Copenhague hasta Middelfart en el centro de Dinamarca, situada en la Isla de Fionia por el paso de las ballenas en el pequeño estrecho de Belt que separa Fionia de Jutlandia y muy cerca de la emblemática ciudad de Legoland-Billund.

Esos gratos recuerdos del verano del 2008 en Dinamarca me motivaron a compartir hoy en Feliz y Saludable el video El secreto de la felicidad danesa, de la televisión alemana DW, Euromaxx, programa dedicado a la relajación.

Si en ocasiones te cuesta controlar las emociones al regreso al trabajo este 2017 o los desafíos diarios del mundo moderno, una potente herramienta son los aceites esenciales y la aromatología.  Todos los dias yo utilizo topicamente el aceite esencial de lavanda, que despues del aceite de rosa damascena es el aceite esencial que tiene mas altas vibraciones.

Un cuerpo sano vibra aproximadamente a 62-78 MHz, las hierbas secas vibran de 12 a 22 MHz el aceite esencial de lavanda vibra a unos 118 MHz solo superado por el aceite esencial de rosas que vibra a unos 320 MHz, según los expertos en aromatología y medicina natural.

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Debemos tener en cuenta que las frecuencias en MHz de los aceites esenciales puros y potentes pueden variar en función de la tierra y las condiciones del cultivo, las condiciones metereológicas, la destilación o el prensado, el tiempo de la cosecha, etc., por eso en nuestra familia preferimos los aceites esenciales calidad terapéutica de doTERRA, únicos con la marca patentada CPTG y ademas empresa global y lider de nueva generación, social y ambientalmente responsable con agricultores, destiladores, distribuidores y el medio ambiente.  Despues de todo nuestro planeta y futuras generaciones también tienen derecho a ser felices y saludables.  rafaelvilagut@gmail.com

Grasas trans y la memoria

¿Tenés dificutad para recordar algunas palabras? Es posible que estés consumiendo demasiadas grasas trans, según un reciente estudio de la Universidad de California.

Las grasas trans industriales son productos producidos artificialmente para convertir los aceites líquidos en sólidos a temperatura ambiente y extender la vida útil de los alimentos. Se pueden encontrar en margarinas, comidas rápidas, pasteleria industrial, bocadillos, pizzas congeladas, cremas para café y algunas pastas refrigeradas. En USA, la FDA está adoptando nuevas medidas para reducir la cantidad de grasas trans artificiales en los alimentos. 

En Europa, solo unos pocos países -Dinamarca, Austria, Suiza e Islandia - han obligado a la industria a limitar la cantidad de ácidos grasos trans utilizada en los alimentos, pero la mayoría de los países todavía dependen de que los fabricantes de alimentos reduzcan voluntariamente el contenido de ácidos grasos trans de sus productos. La única forma de limitar el consumo de ácidos grasos trans es exigiendo un etiquetado más claro de los alimentos, lo cual se está iniciando en estos días.

Mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, hipertensión, diabetes, obesidad… y ahora deterioro cognitivo. Un elevado consumo de grasas trans parece estar vinculado a una peor memoria, según un estudio presentado en las Sesiones Científicas de la American Heart Association 2014. Tras analizar a 1.000 hombres sanos y activos, el trabajo ha visto que aquellos consumieron mayores cantidades de grasas trans mostraron un peor rendimiento en una prueba de memoria. Además, la asociación se mantuvo incluso después de tener en cuenta factores como la edad, la educación, el grupo étnico y la depresión.

A evitar las grasas trans en estas fiestas.  Todo el artículo en ABC.  Feliz, Saludable y Próspero miércoles veintiseis de noviembre de dos mil catorce.  Rafael A. Vilagut

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Primer país del mundo en gravar los alimentos con grasa

La grasa se pagará cara en Dinamarca. El país nórdico ha sido el primero del mundo en introducir un impuesto que grava a los alimentos altos en grasas saturadas, una de las más perjudiciales para la salud ya que causa enfermedades como la obesidad o la diabetes.

Desde este sábado se gravan aquellos productos que contengan más del 2,3% de grasa saturada como la mantequilla, el queso, la pizza, la carne y alimentos procesados  (galletas o pasteles). Por ejemplo, cada kilo de mantequilla ha aumentado en más de un euro.

Según indica la cadena BBC, los consumidores daneses intentaron por todos los medios impedir esta subida de los precios e incluso algunos productores se quejaron de que este impuesto es una pesadilla burocrática. La misma postura muestran desde la Federación de Alimentos y Bebidas de Dinamarca, que indican que con solo cruzar la frontera para realizar sus compras los ciudadanos podrían evitarse pagar este tributo.

Por otro lado, científicos también citados por la cadena británica indican que existen otros productos más perjudiciales para la salud, como la sal, el azúcar y los hidratos de carbono refinados.

Reducir la obesidad

Para el Gobierno danés, el objetivo de esta medida es conseguir una reducción del 10% en el número de personas obesas en ese país. Sin embargo, Dinamarca no sufre un problema tan grave de obesidad como otros países de Europa (en Reino Unido, la tasa de sobrepeso es del 20%) y del resto del mundo.

En Dinamarca solo el 10% de su población es clasificada con sobrepeso, pero aún así las autoridades esperan que se reduzcan las muertes prematuras en el país causadas por enfermedades cardiovasculares. Fuente: 20 minutos.

Ignoramos si este impuesto pueda tener o no larga vida, como se comenta en la prensa danesa hoy jp.dk pero esta noticia ha atraído la atención internacional y nos parece muy interesante para combatir la obesidad y sobrepeso que están matando a tanta gente.  Feliz y Saludable domingo 2 de octubre de 2011.