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martes, 20 de enero de 2015

Gran parte de los ticos en grave riesgo de salud



El IMC, no es el único indicador de sobrepeso y obesidad pero si es muy importante, es por ello que hoy les compartimos en Feliz y Saludable un importante estudio y un artículo de prensa del principal periódico del país.

Si tomáramos el índice de masa corporal (IMC, relación entre peso y estatura de una persona) de todos los ticos, lo sumáramos y lo dividiéramos entre la población, el resultado sería un tico con sobrepeso.

Sí, aunque hay costarricenses que están en un peso normal y personas con trastornos alimentarios que tienen el peso muy por debajo del ideal, el poder del sobrepeso se impone.

El IMC es un indicador de cuán en riesgo está la salud de alguien. Sus valores ideales son entre 20 y 25; si esa cifra es mayor, hay sobrepeso.

Para calcularlo, se divide el peso entre la estatura elevada al cuadrado. Es decir, si usted pesa 78 kilos y mide 1,70 metros, multiplique 1,70 por 1,70. El producto es 2,89. Luego divida sus 78 kilos entre 2,89. El resultado es 26,98: usted tiene sobrepeso.

El IMC del tico promedio está en 26,5, y el 62% de la población tiene sobrepeso u obesidad. En 1996, solo el 46% tenía sobrepeso.


Este es uno de los resultados del Reporte de Estado Global de Salud 2014 sobre Enfermedades no Transmisibles, presentado este lunes por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que tomó los datos de 194 países.

El sobrepeso se da por igual en ticos y ticas. El IMC promedio del hombre es de 26,4 mientras que el de la mujer es de 26,7.

La cifra es preocupante, pero similar a la de América Central. Nicaragua tiene 26,9; Honduras, 26,4, y Guatemala, 26,5.

Causas. Para especialistas de la Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS) hay dos grandes “vicios” que hacen de Costa Rica un país con sobrepeso: la mala alimentación y el sedentarismo.

“Tenemos un alto consumo de grasas, bajo consumo de frutas y verduras, muchas bebidas altamente azucaradas y mucho sodio. Esto enferma”, manifestó Rocío Sánchez, de la Dirección de Proyección de Servicios de Salud de la CCSS, al presentar el Estudio de carga de enfermedad en Costa Rica, en octubre pasado.


Una investigación del 2013 de la CCSS había revelado que el 60% de los ticos era sedentario y se exponía a males crónicos.

“Nacimos para movernos, y cada vez somos más sedentarios; le damos calorías al cuerpo, pero no quemamos toda esa energía”, expresó Edward Matarrita, educador físico de la CCSS.

Más datos. El informe señala que Costa Rica es el país del Istmo con más diabetes (10,5% de los adultos) e hipertensión (31,5%).

Por otra parte, también es el país donde se dan más muertes por enfermedades crónicas: 83% de los fallecimientos en el país son por estos males.

Dichas noticias no son del todo malas. Este tipo de enfermedades son las principales causas de muerte en países donde el sistema de salud es eficaz y ha logrado reducir drásticamente los decesos por virus, diarreas o gripes.

Incluso, en Costa Rica la mayor parte de las muertes se da en mayores de 70 años; es el país de Centroamérica con menos muertes prematuras.

¿Qué hacer? Existe una serie de medidas que pueden tomarse para tener mejor salud.


La estrategia incluye una alimentación saludable con cinco porciones de frutas y verduras al día, que evite los dulces y limite al máximo las comidas fritas. Además, deben hacerse al menos 30 minutos de actividad física al día o 150 minutos por semana (correr, trotar, caminar, bailar, practicar algún deporte). Los especialistas son enfáticos en que no se debe fumar, y si se consume alcohol, debe hacerse de forma moderada.

“Hay responsabilidad en cada sector, las autoridades de Salud tienen su cuota, pero cada quien debe mejorar su salud personal”, afirmó Margarita Claramunt, del Ministerio de Salud. Fuente: La Nación 20 de enero de 2015.


Rafael A. Vilagut - +011 (506) 8320-6097
Norte-Centro-Sur América
doTERRA Costa Rica

lunes, 8 de diciembre de 2014

La obesidad puede acortar la vida muchisimos años

Un informe reciente de la Organización Mundial de la Salud, OMS, señaló, que los costarricenses son los centroamericanos que más mueren de enfermedades crónicas: infartos, derrames cerebrales, diabetes y cáncer, entre otros.

En toda la prensa están comentando un nuevo estudio sobre la obesidad, y hoy lo compartimos con los lectores de Feliz, Saludable y Próspero, en vista de que se acercan los abusos navideños en las comidas, en las bebidas y en las compras.


La obesidad y la obesidad severa pueden acortar hasta en ocho años la esperanza de vida y hasta en diecinueve los vividos en estado de buena salud, según estudio: Years of life lost and healthy life-years lost from diabetes and cardiovascular disease in overweight and obese people: a modelling study.

Conducido por el doctor Steven Grover de la universidad McGill de Montreal, Canadá y publicado en la revista especializada The Lancet Diabetes & Endocrinology, este estudio partió de un modelo matemático realizado sobre una amplia base de datos estadounidense, NHANES, the National Health and Nutrition Examination Survey 2003-2010, que engloba a miles de adultos de entre 20 y 79 años de edad.

Los resultados son claros: cuanto más sobrepeso tiene un individuo de joven, la repercusión en su salud (posterior) será más importante, según este médico epidemiólogo.

El estudio muestra que la obesidad está asociada a un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, incluyendo crisis cardíacas y accidentes vasculares cerebrales, AVC, así como a la diabetes, las que van a reducir considerablemente, en una media, la esperanza de vida y los años de vida en buen estado de salud de los afectados, en comparación con las personas que tienen un peso normal, comenta el doctor Grover.


El exceso de peso es definido en función de un índice de masa corporal elevado, IMC: peso dividido por la estatura al cuadrado. El sobrepeso corresponde a un IMC de 25 o más, la obesidad a un IMC igual o superior a 30, y la obesidad severa a un IMC superior a 35.

Las personas con sobrepeso pierden entre 0 y 3 años de esperanza de vida, según el estudio. Los obesos, IMC de 25 a 30, entre uno y seis años, en tanto que los grandes obesos pierden entre uno y ocho años de esperanza de vida.

Las pérdidas más importantes de esperanza de vida corresponden a jóvenes adultos, de entre 20 y 29 años de edad. El tiempo de "vida en buen estado de salud" perdido puede alcanzar hasta unos 19 años, tanto en hombres como en mujeres muy obesos.

En este estudio se consideraron la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, pero no así otras patologías, cáncer, problemas respiratorios, etc., que también pueden estar vinculadas a la obesidad crónica.


Según la Organización Mundial de la Salud, OMS, el número de casos de obesidad se ha duplicado desde 1980 a la fecha. El sobrepeso afecta en el mundo a aproximadamente 1.400 millones de personas de más de 20 años de edad, entre las cuales más de 200 millones de hombres y 300 millones de mujeres son obesos.  Fuente:  El Nacional.

Feliz, Saludable y Próspero lunes 8 de diciembre de dos mil catorce.   Nos vamos a la charla del Chef Ferran Adriá en el TEC de Cartago.  Ya les contaremos... Rafael A. Vilagut.




miércoles, 26 de noviembre de 2014

Grasas trans y la memoria

¿Tenés dificutad para recordar algunas palabras? Es posible que estés consumiendo demasiadas grasas trans, según un reciente estudio de la Universidad de California.

Las grasas trans industriales son productos producidos artificialmente para convertir los aceites líquidos en sólidos a temperatura ambiente y extender la vida útil de los alimentos. Se pueden encontrar en margarinas, comidas rápidas, pasteleria industrial, bocadillos, pizzas congeladas, cremas para café y algunas pastas refrigeradas. En USA, la FDA está adoptando nuevas medidas para reducir la cantidad de grasas trans artificiales en los alimentos. 


En Europa, solo unos pocos países -Dinamarca, Austria, Suiza e Islandia - han obligado a la industria a limitar la cantidad de ácidos grasos trans utilizada en los alimentos, pero la mayoría de los países todavía dependen de que los fabricantes de alimentos reduzcan voluntariamente el contenido de ácidos grasos trans de sus productos. La única forma de limitar el consumo de ácidos grasos trans es exigiendo un etiquetado más claro de los alimentos, lo cual se está iniciando en estos días.

Mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, hipertensión, diabetes, obesidad… y ahora deterioro cognitivo. Un elevado consumo de grasas trans parece estar vinculado a una peor memoria, según un estudio presentado en las Sesiones Científicas de la American Heart Association 2014. Tras analizar a 1.000 hombres sanos y activos, el trabajo ha visto que aquellos consumieron mayores cantidades de grasas trans mostraron un peor rendimiento en una prueba de memoria. Además, la asociación se mantuvo incluso después de tener en cuenta factores como la edad, la educación, el grupo étnico y la depresión.

A evitar las grasas trans en estas fiestas.  Todo el artículo en ABC.  Feliz, Saludable y Próspero miércoles veintiseis de noviembre de dos mil catorce.  Rafael A. Vilagut


Control de apetito y peso con doTERRA


sábado, 20 de septiembre de 2014

¿Podrias vivir sesenta días con smoothies vegetales y frutas?



Fat, sick and nearly dead - Full Movie youtube

Fat, sick and nearly dead es la historia de un australiano en sus cuarentas tomando batidos o smoothies vegetales y con frutas, por sesenta días para mejorar su condición física, salud y bajar peso.  

Este documental plantea muchas preguntas sobre la alimentación basada en comida procesada y comida rápida principalmente en USA.  Si quieres ver la película con sub-títulos en español, pincha AQUI, Gordo, enfermo y casi muerto.

A la mitad de la historia hay otra historia de una mujer que decide mejorar su salud y también comienza a tomar jugos, batidos o smoothies vegetales y de frutas y la va de maravilla.  Y también Phil, que es un camionero con obesidad mórbida y decide aceptar el reto.  Me parece que esta tercera es la mas inspiradora de las tres historias principales.

Es de notar que el protagonista tenia supervisión médica durante todo el proceso y acudió a ver a un nutricionista antes de iniciar su viaje y dieta.  También lo hizo Phil.  Siempre es aconsejable acudir a tu médico de cabecera y pedir consejo, sobretodo si hay alguna condición física importante.

Feliz y Saludable sábado veinte de setiembre de dos mil catorce.




Rafael A. Vilagut Vega. CIP dōTERRA 718436 para preguntas favor llamar cel +506 8320-6097 en Costa Rica o escribir a rafaelvilagut@gmail.com



sábado, 26 de julio de 2014

Brasil y México 5 y 6 países con mas personas obesas




El estudio, que fue realizado por la Universidad de Washington durante los últimos 33 años, y publicado el pasado mes de mayo, señala que las cifras han aumentado a nivel global.  Estados Unidos encabeza la lista, Brasil y México el quinto y sexto país mas personas obesas del mundo.

Unas 2.100 millones de personas alrededor del mundo tienen problemas de sobrepeso o son obesas. Así lo indica el Instituto de Mediciones Sanitarias (IHME, en inglés) de la Universidad de Washington en la revista médicaThe Lancet.

La investigación es la más completa hasta la fecha de uno de los problemas de salud pública más apremiante de nuestra época, donde se usaron datos de 188 naciones durante 33 años: entre 1980 y 2013.

De acuerdo a este análisis, la obesidad ya no es un problema exclusivo de los países ricos -como lo era hasta el momento-, pues actualmente, el 62% de las personas obesas en el mundo viven en países en desarrollo.

“La obesidad es un problema que afecta a todo el mundo, independientemente de la edad o los ingresos o del país”, señala Christopher Murray, director del IHME.

El reporte señala que si en 1980 había 857 millones de personas con este tipo de problemas, en 2013 ya suman 2.100 millones de personas.

Además, durante los 33 años del estudio, el porcentaje de personas con un índice de masa corporal (IMC) superior al 25 -el umbral del sobrepeso- ha pasado a nivel mundial del 28,8% al 36,9% en el caso de los hombres y del 29,8% al 38% en el de las mujeres.

Más del 50% de los 671 millones de obesos del mundo viven en sólo 10 países, que son: Estados Unidos, China, India, Rusia, Brasil, México, Egipto, Alemania, Pakistán e Indonesia.

Otra noticia desalentadora es que el número de niños o adolescentes obesos o con sobrepeso a nivel global, cifra que aumentó un 50%.


“Este aumento es muy preocupante… En la medida en que la obesidad infantil puede tener graves consecuencias para la salud, sobre todo en las enfermedades cardiovasculares, diabetes y numerosos cánceres”, dice Marie Ng, la investigadora que coordina el estudio.

El director del IHME, Christopher Murray, señala que en 30 años “ningún país ha logrado reducir las cifras de obesidad” y que se espera que sigan incrementándose “de forma constante, a medida que aumentan los ingresos en países de renta baja o media”.

Además, este instituto que se encarga de elaborar y evaluar mediciones de los problemas de salud más importantes del mundo, apunta que, si la obesidad y el sobrepeso no se controlan, podrían provocar un fuerte descenso de la esperanza de vida.

“Tenemos que recordar que la obesidad no es realmente un tema estético. Es un factor importante de riesgo de mortalidad”, puntualiza el profesor de salud global Ali Mokdad, otro de los investigadores.  Enlace:  Instituto Médico Europeo de la Obesidad.

Amenos de que sean nutricionista o tengas uno cerca, ahora contamos con nuevas y mejores herramientas que los tradicionales batidos de proteínas y la dieta de moda.  Si gustas mas información de los aceites esenciales y otros productos naturales que limpian, desintoxican, nutren y controlan el hambre de doTERRA, escribenos y pide mas información.

Feliz y Saludable sábado 26 de Julio de 2014.  Rafael A. Vilagut Vega, Consultor y Asesor Empresarial, Distribuidor Independiente doTERRA.


Rafael A. Vilagut Vega. CIP dōTERRA 718436 cel +506 8320-6097 en Costa Rica o escribir a rafaelvilagut@gmail.com

martes, 15 de abril de 2014

Olores que matan



Ask Dr. Hill- Using Essential Oils doTERRA Daily youtube

Quienes habitualmente encienden un cigarrillo generalmente no se detienen a pensar qué sustancias pasan a su organismo al aspirar el humo del tabaco. Pues bien, te ayudamos a conocer lo que fumas cuando enciendes un cigarrillo.
El humo procedente de la combustión del tabaco, el que se inhala al fumar, está compuesto por más de 4000 sustancias diferentes, entre las cuales, alrededor de 70 son tóxicas y cancerígenas. A continuación te detallamos qué hay en el cigarrillo que fumas:
  • Nicotina, que es la droga responsable de la adicción al tabaco y que en sólo 7 segundos llega al cerebro
  • Monóxido de carbono en cantidades similares a las de una ciudad contaminada. Éste componente del humo del tabaco es causante de grandes problemas respiratorios.
  • Metales tóxicos y cancerígenos como níquel, cromo, cadmio y arsénico, éste último se utiliza en la fabricación de venenos de ratas, mientras que el cadmio y el níquel son parte de las pilas y baterías.
  • Gases venenosos entre los que se encuentran además del monóxido de carbono ya nombrado, butano, metanol, amoníaco presente en muchos pesticidas, ácido cianhídrico, tolueno, acetona y otros.
  • Alquitranes que son un residuo de las sustancias que posee el humo del cigarrillo y es altamente cancerígeno porque altera la estructura celular.
  • Polonio-210 que es una sustancia tóxica y además un químico radioactivo que puede generar cáncer.
  • Cloruro de vinilo que es utilizado en la fabricación de plásticos y también es cancerígeno.
  • Benceno que deriva del petróleo y se utiliza en la fabricación de plásticos, pesticidas y detergentes.
Hay muchas otras sustancias que pasan al cuerpo humano cada vez que se fuma, al inhalar el humo del tabaco. Las anteriormente nombradas son las más peligrosas para nuestra salud y alguna de ellas, usadas en venenos y pesticidas conocidos.
Ahora que conoces lo que fumas cuando enciendes un cigarrillo, ¿puedes dimensionar el daño que provoca el tabaco en tu organismo? Fuente Vitónica.
Para dejar el hábito de fumar proponemos a los amantes de los aceites esenciales doTERRA, los de más alta calidad de todo el mercado.  Según el libro Esenciales Modernos, la adicción es una obsesión, compulsión o dependencia psicológica extrema de la persona que interfiere con la habilidad de funcionar normalmente.
DoTERRA tiene aceites esenciales y mezclas para combatir estos malos hábitos que dañan nuestra salud. Las adicciones comunes incluyen drogas, alcohol, café, tabaco, azúcar, juegos de video, trabajo, juegos de azar, dinero, imagenes explícitas, comer en exceso compulsivamente, etc. Si tuviera que escoger una adicción sería usar aceites esenciales todos los días, es seguro, según el video Ask Dr. Hill.
Contra el alcohol se recomiendan aceites esenciales de romero, purify, serenity. Para el azúcar, aceites esenciales serenity y purify. Los recomendados contra el hábito de las drogas: toronja, serenity, purify, naranja, sándalo, manzanilla romana y gaulteria.
Para el hábito de fumar probar, aceite esencial de clavo de olor y OnGuard en la lengua. Sobrepeso y obesidad, mezcla aceites esenciales Slim & Sassy, ahora también en cápsulas blandas.
Feliz y Saludable martes Santo 15 de abril de 2014. Rafael A. Vilagut Vega. CIP dōTERRA 718436 para preguntas favor llamar cel +506 8320-6097 en Costa Rica o escribir a rafaelvilagut@gmail.com



jueves, 13 de febrero de 2014

Sedentarismo enfermizo

Control de Peso doTERRA, Slim & Sassy aceite esencial y malteadas


Tener automóvil, computadora o televisión en casa podría ser sinónimo de padecer enfermedades como obesidad y diabetes.
Un equipo de investigadores de la Universidad Simon Fraser, ubicada en Vancouver, Canadá, así lo advirtió en un nuevo estudio.
El informe publicado en el Canadian Medical Association Journal ( CMAJ ), encontró que los hogares sin carro, computadora o televisor presentaban tasas más bajas de obesidad (3,4%), mientras que los hogares con estos dispositivos, exhibían porcentajes de 14,5%.
En el caso de la diabetes tipo 2 , el aumento de este padecimiento fue de 4,7% en familias que carecían de esos artefactos, frente a un 11,7% en los hogares que sí los tenían.
“Con el aumento de las comodidades, los países de ingresos bajos y medios empiezan a observar las mismas tasas de obesidad y diabetes que se dan en los países de altos ingresos. Lo anterior, como resultado de estar demasiado tiempo sentado, menor actividad física y el aumento en el consumo de calorías”, explicó el doctor y autor principal del artículo, Scott Lear.
El estudio reveló también que quienes viven en países de bajo ingreso y tienen carro, TV y computadora disminuyen en 31% la actividad física, aumentan un 21% del tiempo que pasan sentados, así como un incremento de al menos 9 cm de diámetro de cintura.
Estudio. El estudio se realizó utilizando información contenida en el estudio de Estudio de Perspectivas Epidemiológicas Urbano-Rurales (PURE, por sus siglas en inglés).
La investigación involucró a 153.996 personas mayores de 18 años (provenientes de unos 107.599 hogares) y originarias de 17 países de ingresos bajos, medios y altos. Estos fueron : Canadá, Suecia, Emiratos Árabes Unidos, Argentina, Brasil, Chile, Malasia, Polonia, Sudáfrica, Turquía, China, Colombia, Irán, Bangladés, India, Pakistán, Zimbaue.
Para obtener los datos del estudio, los participantes completaron un cuestionario donde anotaron información como índice de masa corporal, altura, peso y también sus hábitos alimentarios.
Tras el estudio, los investigadores aseguraron que es necesaria una intervención social, capaz de mitigar los efectos adversos en la salud, causados por la tenencia de dispositivos tecnológicos y la excesiva vida sedentaria.
En el editorial de la revista CMAJ , donde se publicó la investigación, el editor Kirsten Patrick instó a “iniciar una conversación en voz alta” sobre el tema del sedentarismo y a “vender la idea” de acabar con él, tan agresivamente como se venden computadoras, televisores y demás aparatos tecnológicos.  Fuente:  La Nacion.  Feliz y Saludable trece de febrero.
Rafael A. Vilagut Vega, Consultor Independiente doTERRA, http://www.mydoterra.com/rvilagut/

domingo, 12 de enero de 2014

Cómo saber si ocupo controlar peso corporal

Kinberly Kluff ganadora dōTERRA Slim & Sassy Lifestily Competition 2013

Hoy domingo dedicaremos nuestro blog en Feliz y Saludable a contestar la pregunta ¿Cómo saber si ocupo controlar mi peso corporal? En otras palabras, ya pasaron las fiestas de diciembre 2013 y enero 2014 y comienza un nuevo año y una nueva oportunidad de mejorar nuestra figura, vitalidad y bienestar y así estar más contentas y productivas.

Vas a necesitar una cinta métrica.  Es sumamente sencillo, saber si tienes unos kilitos/libras de más.  Colocá la cinta métrica alrededor de tu cintura y hacé la prueba.

¿Sabés que podrías tener sobrepeso u obesidad si sos mujer y tu cintura mide más de 85 centímetros, o si sos hombre y tu cintura mide más de 95 centímetros?

James Mora ganador dōTERRA Slim & Sassy Lifestily Competition 2013

Si descubristes que tenés sobrepeso u obesidad, te recomiendo explorar a la empresa dōTERRA ® y su línea Slim & Sassy®, smoothies y malteadas a base de proteína vegana, que incluye  el ingrediente patentado EssentraTrim® que ayuda a bajar de peso.  También contiene Solathin® (marca registrada de CYVEX Nutrition), un extracto de proteína especial de fuentes de alimentos naturales que ayudan a incrementar el sentimiento de saciedad*.

Debes sustituir dos de las tres comidas principales para tener resultados mas efectivos.  El cálculo a muy grosso modo que debes hacer es que si sos mujer puedes rebajar de dos a tres kilos con seguridad cada mes y si sos hombre podes rebajar un poco más por mes digamos cuatro o cinco kilos cada mes.  Si por ejemplo tenés que rebajar diez kilos un buen estimado es hacerlo en dos o tres meses.

Sustituyendo una sola comida por un licuado, batido o smoothie Slim & Sassy te irá ir un poco más despacio, pero es igualmente efectivo. 


¿Y donde lo puedo conseguir los smoothies Slim & Sassy*? Desafortunadamente no se consiguen en las tiendas o anaqueles ni se pueden comprar ya preparados para tomar en centros de bienestar o nutrición. La manera más fácil es a través de internet con tu CIP dōTERRA y si no tenés uno con mucho gusto te podemos proveer de todo lo que necesitas a través de nuestra tienda virtualon-line.  El producto te llegará directamente a tu hogar.  

Preparar los licuados, malteadas o smoothies es muy fácil.  Agregue una cucharada sopera  de la mezcla con media taza de leche de almendra, arroz, soya o agua, bata bien hasta que la mezcla sea homogénea y cremosa.  Si te agrada tipo smoothie agrega bastante hielo.  También podés agregar frutas o vegetales al licuado.  Para obtener otras opciones únicas de sabor coloca una gota de aceite esencial de dōTERRA favorito en el licuado, malteada o smoothie.  Preferiblemente sírvase frío o muy frio.  Podés complementar con la mezcla metabólica de aceite Slim & Sassy Lifelong Vitality, GX Assist.

Para obtener grandes ahorros hay planes de fidelización y descuento, especialmente si vas a tomar el producto por varios meses.  La semana entrante hay un concurso por internet, para las personas que se registran en la empresa como clientes con descuentos con grandes premios.   Envíame un correo y con gusto te enviaré toda la información.

 Feliz y Saludable domingo 12 de enero de 2014.  rafaelvilagut@gmail.com celular +506-8320.6097 Costa Rica.  Vilagut, Rafael A., CIP 718436.


*Estos datos no han sido evaluados por la Agencia de  Alimentos y Medicamentos (FDA), este producto no es para diagnosticar, tratar, curar o prevenir algún tipo de enfermedad.



Si te quieres registrar en dōTERRA para comprar con mas descuento Slim & Sassy V Shake, haz clic en REGISTRAR y sigues instrucciones. Web http://www.doterra.myvoffice.com/rvilagut/ . dōTERRA en una marca registrada de Holdings LLC.


Slim & Sassy* TrimShake YouTube

domingo, 4 de noviembre de 2012

La obesidad un problema de peso

Foto La Nación de Costa Rica Enfoque Obesidad



Proyecto informativo de La Nación en su edición impresa que incluyó interesantes videochats desde el 28 de Octubre hasta hoy domingo.  Buen ejemplo a seguir por toda la prensa escrita mundial.

Les ponemos a su disposición la lista de reportajes artículos (algunos ”publicity“) y su enlace, para su revisión y estudio, si te preocupa el tema de la salud y el bienestar.

Además cada día ahorros de kilocalorías con formas alternativas de confeccionar platos costarricenses como el gallo pinto, olla de carne, etc.

Detalle día a día de los temas propuestos por La Nación de Costa Rica sobre la obesidad un problema de peso en todo el mundo.

28 de Octubre


  


  

Además, Gallo pinto para comenzar el día, con ahorro de 265 Kcal

29 de Octubre





  

Además, ¿Qué trae el casado?, con ahorro de 240 Kcal

30 de Octubre








Además, Una tarde de café, con ahorro de 325 Kcal

31 de Octubre




  





Además, Olla de carne para cita familiar, con ahorro de 340 Kcal

1 de Noviembre









Además, Combo de hamburguesa a la tica, con ahorro de 385 Kcal

2 de Noviembre




Además, Una noche de bocas, con ahorro de 185 Kcal

3 de Noviembre





Además, Arroz con pollo para fiesta, con ahorro de 435 Kcal



4 de Noviembre



Feliz y Saludable domingo 4 de noviembre de 2012.  Vía La Nacion de Costa Rica, Enfoque Obesidad e Infografías.

viernes, 28 de septiembre de 2012

Adiós al mito de gOrda pero feliz


Según una investigación realizada en el Hospital Universitario Infanta Leonor de Madrid, las personas obesas no son necesariamente felices. El estudio, según los resultados presentados por Francisco Javier Quintero, indica que el 31% de los pacientes con obesidad había presentado un trastorno de ansiedad asociado a la obesidad y que el 35% presentaba antecedentes de un trastorno depresivo. Otro dato del trabajo es que el 17% de las personas con obesidad presentaba antecedentes de haber padecido un trastorno clásico de la alimentación, como son la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa; y algo más de un 10% evidenció haber padecido un trastorno en el control de los impulsos.



El informe muestra una elevada prevalencia del trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) entre los pacientes analizados: un 20,4% de pacientes tenía un TDAH, cifra 5 veces superior a la esperada en la población general, dijo Quintero. Además, el 62% de los pacientes reconocieron hacer dietas de forma constante un 15% habían intentado hacer dieta organizadas más de 5 veces a lo largo de su vida, todos ello, para lograr su objetivo fallido de bajar peso.
Estos antecedentes, explicó Quintero durante el Congreso Nacional de Psiquiatría han llevado a uno de cada dos pacientes a tratamiento con psicofármacos habitualmente.  En el estudio, cuyos orígenes se remontan a hace más de cinco años y cuyo análisis comenzó hace tres, han participado 100 pacientes para el primer corte poblacional. No obstante, la evaluación clínica de este programa innovador sigue en la actualidad con una cifra de 200 personas.
Se trata de un problema de salud de primera magnitud, y en muchos casos terriblemente resistente a las intervenciones convencionales, como pueden ser las dietas. Son muchos los factores que actúan sobre un paciente que sobrepasa su peso saludable. En este sentido en el Hospital Universitario Infanta Leonor se ha organizado un programa entre los servicios de Endocrinología y Psiquiatría para que, juntos, entender mejor la complejidad de estos pacientes y, con ello, buscar las soluciones más eficaces.
Al igual que en el estudio, en Feliz y Saludable compartimos la idea de que no todas las obesidades son iguales y por ello no a todos los pacientes le sirven las mismas soluciones. Para un tipo de obesidades se utiliza el paradigma conceptual de los desórdenes alimenticios y se incluye a la obesidad como un trastorno de la conducta alimentaria más, con la identificación de los factores nutricionales, sociales pero también psicopatológicos que explican el funcionamiento de estos pacientes.
Feliz y Saludable viernes 28 de setiembre de 2012.

domingo, 2 de octubre de 2011

Primer país del mundo en gravar los alimentos con grasa


La grasa se pagará cara en Dinamarca. El país nórdico ha sido el primero del mundo en introducir un impuesto que grava a los alimentos altos en grasas saturadas, una de las más perjudiciales para la salud ya que causa enfermedades como la obesidad o la diabetes.

Desde este sábado se gravan aquellos productos que contengan más del 2,3% de grasa saturada como la mantequilla, el queso, la pizza, la carne y alimentos procesados  (galletas o pasteles). Por ejemplo, cada kilo de mantequilla ha aumentado en más de un euro.

Según indica la cadena BBC, los consumidores daneses intentaron por todos los medios impedir esta subida de los precios e incluso algunos productores se quejaron de que este impuesto es una pesadilla burocrática. La misma postura muestran desde la Federación de Alimentos y Bebidas de Dinamarca, que indican que con solo cruzar la frontera para realizar sus compras los ciudadanos podrían evitarse pagar este tributo.

Por otro lado, científicos también citados por la cadena británica indican que existen otros productos más perjudiciales para la salud, como la sal, el azúcar y los hidratos de carbono refinados.

Reducir la obesidad

Para el Gobierno danés, el objetivo de esta medida es conseguir una reducción del 10% en el número de personas obesas en ese país. Sin embargo, Dinamarca no sufre un problema tan grave de obesidad como otros países de Europa (en Reino Unido, la tasa de sobrepeso es del 20%) y del resto del mundo.

En Dinamarca solo el 10% de su población es clasificada con sobrepeso, pero aún así las autoridades esperan que se reduzcan las muertes prematuras en el país causadas por enfermedades cardiovasculares. Fuente: 20 minutos.

Ignoramos si este impuesto pueda tener o no larga vida, como se comenta en la prensa danesa hoy jp.dk pero esta noticia ha atraído la atención internacional y nos parece muy interesante para combatir la obesidad y sobrepeso que están matando a tanta gente.  Feliz y Saludable domingo 2 de octubre de 2011.

viernes, 16 de septiembre de 2011

Informe sobre enfermedades crónicas en Costa Rica

Ocho de cada diez costarricenses mueren como resultado de enfermedades crónicas, es decir, infartos, hipertensión, diabetes, obesidad o cáncer.

Estos males podrían evitarse o retrasarse si se dejase de fumar, no se abusara del licor, se hiciese actividad física y se comiera con menos grasas y azúcares.

Costa Rica es el país de Centroamérica que sufre mayor mortalidad por aquellos males, y un 23,2% de estas muertes se produce en personas menores de 60 años, lo que se considera muerte prematura.

Estas son las conclusiones del informe Perfiles de países en enfermedades no transmisibles, difundido ayer por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

En él se comparan los datos de muertes por enfermedades crónicas o no transmisibles entre 184 países al año 2008, y se enuncian los puntos en los que cada país falla y debe mejorar.

En abril pasado, el primer avance de resultados de esta investigación de la OMS, ya había advertido que Costa Rica tenía niveles de obesidad y diabetes comparables con Estados Unidos. Ahora, el reciente estudio añade que en nuestro país urge mejorar la atención de estos males.

“La situación en Costa Rica es muy preocupante: caemos exactamente dentro del tipo de riesgo de la OMS. Estamos obesos, hipertensos y con riesgo de morir por males crónicos”, explicó Luis Bernardo Villalobos, médico especialista en Salud Pública.

“Lo más grave es que no se hace mucho para evitar los factores de riesgo. La ley antitabaco está varada, la ley de tránsito no es lo suficientemente fuerte contra el alcohol al volante, y faltan programas que promuevan la buena alimentación”, añadió.

La otra cara de la moneda. Las altas tasas de muerte por males crónicos no son completamente malas noticias. El informe recalca que este tipo de enfermedades son las principales causas de muerte en países en los que el sistema de salud pública es eficaz y, por ejemplo, ya no permite que la gente muera de enfermedades infecciosas como virus, diarreas o gripes.

“En la mayoría de los países de ingresos medios y altos, las enfermedades no transmisibles son causantes de más muertes que todas las otras causas combinadas. Está claro que la mortalidad por estas enfermedades se relaciona con el ingreso del país y con el sistema de salud”, cita el informe.

Pendientes. Según la OMS, en Costa Rica hay terapias adecuadas para tratar a los pacientes de males crónicos y para darles seguimiento. Sin embargo, aún falta mucho en cuanto a la prevención y la atención de muchos de esos males.

El documento cita que no hay una política específica para todo el país contra males cardiovasculares, enfermedades respiratorias crónicas o diabetes (la CCSS anunció este año resultados de un plan piloto en el Hospital Calderón Guardia, pero aún no se ha extendido al todo el país).

Para Ileana Herrera, directora general de Salud del Ministerio de Salud, ya hay estrategias encaminadas a controlar los padecimientos crónicos. “Tenemos políticas que se concentran en reducir el impacto de males crónicos; intentamos reducir el consumo de sal y así evitar la hipertensión, y aplicamos programas destinados a reducir la obesidad ”, señaló.

El documento también arroja que el país aún falla en tener políticas de control de los efectos nocivos del tabaquismo, pues falta una ley que regule su uso.

“Es una verguenza. Si nos preciamos de tener uno de los mejores sistemas de salud, ¿cómo es posible que no tengamos esta ley lista? Nos comprometimos desde el 2008”, dijo Roberto Castro, coordinador de la Red Nacional Antitabaco.  Vía La Nacion de Costa Rica.
 
Feliz y Saludable viernes 16 de setiembre de 2011.

martes, 28 de junio de 2011

10% de los costarricenses padece Diabetes


De cada diez de tus familiares uno tiene diabetes, de cada uno de tus diez vecinos, etc. Es una estadística alarmante que muestra hoy Irene en la Nación. Feliz y Saludable te cuenta por sui aún no lo has visto o no eres consciente.



 
El número de personas con diabetes tipo 2 pasó de 153 millones a 347 millones en el 2008.

Estas son las conclusiones de una investigación financiada por la Fundación Bill y Melinda Gates, y la Organización Mundial de la Salud (OMS), publicada en la revista médica The Lancet.

La diabetes es una enfermedad crónica que se da cuando el páncreas no fabrica la cantidad de insulina que el cuerpo necesita. La insulina es una hormona que mantiene los valores adecuados de azúcar en la sangre. Permite que la glucosa se transporte al interior de las células y pueda utilizarse.

“Nuestro estudio demuestra que la diabetes se generaliza en casi todo el mundo”, declaró en un comunicado de prensa Majid Ezzati, coautor de la investigación.

En Costa Rica, la diabetes es la segunda enfermedad crónica más común en el país, después de la hipertensión. Datos de la CCSS señalan que el 10% de los costarricenses la padece.

Esta enfermedad puede controlarse con dieta, ejercicios y medicamentos, pero, si no se atiende a tiempo, los pacientes pueden sufrir daños neurológicos que podrían derivar en otros males como insuficiencia renal, ceguera y amputación de las piernas.

Vía La Nación de Costa Rica. Feliz y Saludable martes 28 de Junio de 2011