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miércoles, 31 de agosto de 2011

¿En qué medida debemos consumir el agua?

Gracias a nuestra amiga y mentora Nancy Sofía por enviarnos desde Barcelona esta interesante opinión sobre el consumo de agua en exceso.  La información no es nueva pero nunca la había leído.


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JC : Ahora mismo tenemos la moda del consumo extraordinario de agua, 2 ó 3 litros de agua al día. ¿Es objetivamente bueno el consumo de agua y en qué proporción?

JJ : El 60% - 70% de nuestro peso es agua. Hay una moda que consiste en estar tomando continuamente agua, y eso que para una persona normal no tiene mucha trascendencia, para los enfermos cardiópatas,o con problemas circulatorios,de alta presión o pulmonares sobre todo, es una barbaridad, porque al final lo que hacen es acabar con insuficiencia cardíaca mayor o con líquido en los pies o en los intestinos, lo que llamamos edemas, y no tiene sentido que esos pacientes o todos aquellos que estén tomando diuréticos para extraer agua y sal, que es lo que no saben manejar bien y, sin embargo, estén tomando 2 ó 3 litros de agua diarios, como les hacen creer los medios: periódicos, televisión,los vendedores de aguas envasadas etc...

JC : ¿En qué medida debemos consumir el agua?

JJ : Si uno tiene los riñones bien, el corazón bien,los pulmones y el hipotálamo -que es donde está el centro de la sed- también bien, pues debe de beber agua cuando tiene sed; ni una gota más ni una gota menos . ¿Qué es lo que ha pasado? Pues, primero, que hay una campaña de marketing muy importante para que todos bebamos agua, y seguramente llenemos los bolsillos de empresarios productores de agua envasada que no conocemos; y, segundo, el fenómeno del estar bien a toda costa aún en detrimento de la verdadera salud.

Las esteticistas son nuestras grandes enemigas, son las que han convencido a mujeres, y a hombres también, de que bebiendo mucha agua se quitan las arrugas, y no es verdad, ya que no se quita ni una sola arruga bebiendo agua,ni se logran mejorías instantáneas consumiendo más agua de la nuestro organismo necesita.

Yo invito a nuestros lectores a que hagan una prueba: Que se pesen ahora mismo y, a continuación, se beban 2 litros de agua, se vuelvan a pesar y pesarán 2 Kg . más, ya que cada litro de agua pesa un kilo.

Esa agua va a los riñones, los cuales la van a filtrar enviándola a la vejiga. Cuando empiecen a orinar, en 1 ó 2 horas orinarán dicha agua. Se vuelven a pesar y pesarán lo mismo que al principio. ¿Qué han hecho? Han intercambiado el agua de su cuerpo.

Al cabo de esas 2 horas, el número de moléculas de agua que hay en su cuerpo es exactamente el mismo que había 2 horas antes. Lo peligroso no es la deshidratación sino la intoxicación por el agua consumida.

Los atletas que en los maratones se mueren o colapsan, sabemos desde el año 2002, que es por intoxicación por exceso de agua.

En la maratón de Boston, el año 2002, a 488 corredores se les sacó sangre antes y después de correr la maratón, y se vió que la mayor parte de los corredores tenían el sodio bajo, es decir, habían bebido demasiada agua; y que los que colapsaban y los que llegaban a la meta y perdían el conocimiento o estaban confusos, no sabían lo que hacían, pues todos ellos tenían intoxicación por agua.

Ninguno de los que tenían cierta deshidratación, tenían ningún problema de confusión ni de síncope, es decir, que lo que mata es la intoxicación por agua y no la deshidratación.


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JC : ¿Cuáles son los efectos de la bajada de los índices de sodio?

JJ : A partir de un sodio bajo, de menos de 125 partes por 1.000, se empieza a tener temblores, confusión, pérdida de memoria,debilidad en las extremidades inferiores y, al final, uno puede colapsar y hasta morirse.

Tengo aquí la foto de una chica inglesa que había tomado drogas, se encontró mal y pensó que estaba deshidratada, y se bebió 3 ó 4 litros de agua inmediatamente. Y, ¿qué es lo que pasa? Que hasta que los riñones empiecen a filtrar esa agua, las células se hinchan transitoriamente y también se hinchan las células del cerebro, que están metidas en un cofre, que es el cráneo, que no se puede dilatar y por ésto el cerebro sufre terriblemente.

Por lo tanto, las células del cerebro se encuentran aprisionadas, pudiendo llegar a un trastorno nervioso que lleva al coma y a la muerte.

Debido a este mecanismo es por lo que se muere la gente que corre en los maratones porque entran en edema cerebral y al final se pueden morir por intoxicación por el exceso de agua consumida.

JC : ¿Los síncopes son accidentes siempre graves?

JJ : No necesariamente. Hay síncopes vasovagales que apenas tienen trascendencia. Los síncopes son un signo de alarma que hay que estudiar.

Hay muchos tipos de síncopes, por ejemplo, la lipotimia es un síncope y nadie se alarma por una lipotimia sin más.

JC : ¿Cuál sería el consumo natural, aceptable, plausible de agua?

JJ : Hay dos puntos. La persona que está haciendo una vida normal, y el atleta o persona que entrena mucho.

La persona que no hace ningún tipo de ejercicio físico importante, tiene que beber lo que tenga de sed, ni una gota más ni una gota menos.

Tenemos el centro de la sed y si, por ejemplo, usted se come ahora una anchoa (anchoveta salada en conserva) que contiene mucha sal, a los cinco minutos necesita usted beber, y lo que le pide su cuerpo beber es la cantidad de agua exacta que usted necesita para disolver la sal que contiene esa anchoa.

Es un mecanismo tan fino que no lo puede duplicar nadie, y, sobre todo, no lo puede duplicar la televisión, donde se ve un anuncio que invita a tomar 2 ó 3 litros de agua al día,natural o envasada. Eso es publicidad engañosa y alguien deberá meter mano en esta historia, porque eso no induce más que a que gane mucho dinero gente que nos está engañando. y perjudicando. Los atletas es otro problema.

Siempre se ha dicho a los atletas 'bebe por delante' y eso además se ha trasmitido también al público. Bien, pues está claro que el atleta bueno, el que gana el maratón, ha bebido mucha menos agua que el que llega de último.

El último es el que ha estado bebiendo todo el tiempo y al final tiene intoxicación por agua. Bueno, igual bebe porque no es bueno, y su carrera en vez de 2 horas dura 6 horas Los atletas buenos beben poco y, en todo caso, están un poco deshidratados, no sobrehidratados. Estar sobrehidratado no es nada bueno por el contrario puede ser muy contraproducente para el organismo.

JC : ¿A usted le parece que beber 3 litros de agua diarios es una barbaridad?

JJ : Sí, me parece una barbaridad, ya que lo único que está haciendo es intercambiar su agua. Si de verdad el agua le hubiese servido para algo, a la mañana siguiente pesaría más pues habría hidratado su organismo, pero no, lo llenó de líquido que después difícilmente puede eliminar.

JC : ¿Ni siquiera ha mejorado algo el riñón, no se ha producido ninguna limpieza celular? Le hablo de tópicos que escuchamos.

JJ : En absoluto, no se produce ninguna limpieza celular. En todo caso, lo que hacemos es hacer trabajar al riñón de más o sin necesidad y en forma peligrosa,más aún es más peligroso si la persona es un adulto mayor puesto que la mayoría de las veces no logra eliminar toda el agua que consume y empieza a forzar su cerebro y sus riñones y a dañar su organismo a cambio de mejorarlo.

Según Nancy Sofía y otras fuentes de internet, los datos de esta entrevista, que no han sido confirmados por Feliz y Saludable, son:

Cirujano cardiovascular del Hospital Ruber Internacional de Madrid.
Entrevistador: Julio César Iglesias (JC:), periodista español.

En nuestro caso preferimos hidratarnos con el Liffoff de Herbalife, algún refresco, y el agua de tubo de Costa Rica.  Feliz y Saludable miércoles 31 de Agosto de 2011.  Si gustas deja tu opinión, experiencia o comentarios.

lunes, 29 de agosto de 2011

Sobre la colonización de la Luna y Marte

Como en Feliz y Saludable, también seguimos todo lo que tiene que ver con Energía y Tecnología, a continuación les compartimos una noticia de EFE que esta siendo ampliamente divulgada sobre la colonización de la Luna y en Marte en las próximas décadas.  Si cuidamos nuestro cuerpo y nuestras finanzas como es debido, porque no tomar un viajecito a la luna en el 2030?  Cada vez la tecnología lo hace mas factible.


Créditos foto Luna: enlace

Las primeras plantas de energía nuclear para los futuros asentamientos en la Luna y en Marte ya están en camino, anunció hoy el responsable del proyecto en el encuentro anual de la Sociedad Estadounidense de Química que se celebra en Denver.

James Werner, director del Laboratorio Nacional de Idaho del Departamento de Energía (DOE), y su equipo tienen previsto tener una demostración para principios de 2012.

La construcción de estas plantas serviría para producir la electricidad que necesitarían las bases permanentes -habitadas o no- en la Luna, en Marte y en otros planetas a los que pudieran llegar las naves espaciales en un futuro.

Se trata de un proyecto conjunto entre el Departamento de Energía (DOE) y la Agencia Espacial Estadounidense (NASA), que se ha marcado como nuevos retos llegar a un asteroide en 2025 y a Marte en 2030.

Según explicó Werner, las nuevas tecnologías de fisión para la aplicación de energía a ese tipo de superficies es muy diferente de las estaciones de energía nuclear en la Tierra tal y como las conocemos, que necesitan grandes espacios por sus dimensiones y sus grandes estructuras como las torres de refrigeración.

"La gente nunca reconocería el sistema de energía de fisión (en Marte o en la Luna) como un reactor de energía nuclear", aseguró Werner.

El científico explicó que el sistema podría tener aproximadamente 30,5 centímetros de ancho por 61 de alto, "aproximadamente el tamaño de una maleta de mano" y no necesitaría torres de refrigeración.

Werner afirmó que "un sistema de energía de fisión es una unidad compacta, fiable y seguro que puede ser fundamental para la creación de bases o hábitats en otros planetas".

Las células de la luz del sol y el combustible fueron los pilares para la generación de electricidad para las misiones espaciales hasta ahora pasado, pero los ingenieros han indicado que la energía solar tiene sus limitaciones.

Las células solares funcionan bien en las órbitas terrestres cercanas pero los expertos aseguran que la energía nuclear ofrece algunas características únicas que podrían apoyar las bases espaciales.

"La mayor diferencia entre los reactores de energía solar y la nuclear es que los reactores nucleares pueden generar energía en cualquier ambiente", explicó Werner.

"La tecnología de fisión nuclear no depende de la luz solar, por lo que es capaz de producir grandes cantidades constantes de energía durante la noche o en entornos hostiles como los que se encuentran en la Luna o Marte", aseguró.

Como ejemplo señaló que un sistema de energía de fisión en la Luna podría generar 40 kilovatios o más de energía eléctrica, aproximadamente la misma cantidad de energía necesaria para alimentar ocho casas en la Tierra.

Werner aseguró que la tecnología está "madura" para conseguir un logro así a un precio "asequible" y esta tecnología proporcionaría energía a los astronautas en todo tipo de medioambiente de manera "segura".

"La tecnología de fisión nuclear se puede aplicar en la Luna, en Marte, o donde la NASA necesite energía continua", aseguró Werner.  Fuente EFE, La primera agencia de noticias en español y la cuarta del mundo.
 
 
Créditos foto Marte:  enlace
 
Feliz y Saludable lunes 29 de Agosto de 2011.  A quienes vivimos en la capital de Costa Rica, les recordamos que hoy 29 a las 6:30 pm en el Colegio de Ingenieros y Arquitectos, la Conferencia Mensual del Ing. Romano Espinoza, Ciclo Emprendiendo Proyectos y Negocios en la Fe.  Tema:  El Trabajo como Medio de Santificación.  Dirección, CITEC, Colegio de Ingenieros y Arquitectos de Costa Rica, contiguo al Indoor Club, Curridabat.  rafaelvilagut@gmail.com

sábado, 27 de agosto de 2011

Raspando el Alma

Este video no tiene desperdicio, Pilar Sordo con Susana Gimenez en Jornada "Mujeres con Pasión, fué subido hace tres días y ya lo han compartido en su muro de facebook muchos de mis contactos. Si aún no lo has visto, prestale atención y luego si deseas deja tus comentarios. Por nuestra parte totalmente de acuerdo lo que se menciona en relación a los hijos y/o generación Einstein.

Enlace con You Tube

Según Wikipedia, Generación Einstein es el título de la obra Generación de Einstein: inteligentes, sociales y superfast, de Jeroen Boschma, publicada en 2006. El título ha pasado a denominar a la primera generación de jóvenes con nuevas habilidades sociales, nacidos a partir de 1988, y que sucede a la generación Baby-Boom y a la Generación X.

Los expertos de Cinco Días, destacan como uno de sus principales defectos la carencia de valores instrumentales, como la disciplina, el trabajo bien hecho o el rigor. "Entiendo la preocupación de los empresarios. Es cierto que el espíritu de abnegación, de responsabilidad y de disciplina no han sido muy fomentados en estos adolescentes y esto va a afectar negativamente a muchas empresas", señala Javier Elzo, catedrático de sociología de la Universidad de Deusto.

Feliz y Saludable sábado 27 de agosto de 2011. Quedan 126 días para finalizar el año.
 
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viernes, 26 de agosto de 2011

Nuestra Próxima Cita es en Broumana Libano RSVP

Herbalife Recognition:  A Quien conoces en el Líbano




¡En Feliz y Saludable, nos complace anunciarles la apertura del Líbano como el 77mo Mercado de nuestros patrocinadores de nutrición y bienestar:  Herbalife International!

El Gran Evento de Apertura tendrá lugar en Broumana, el Sabado 3 de Septiembre de 2011

Gran Evento de Apertura
Viernes 2 Septiembre 14:30H - 18.00H
Grand Hills Hotel & Spa. Carretera Al Charkiah, Broumana, Libano
Telf.: + 961 4 868 888


Apertura de Ventas
Sabado 3 Septiembre 10:00H - 14:30H
Oficinas de Venta Herbalife
844, Chalet - Swisse Road, Nercessian Building, Metn -Beirut, Libano


Grand Opening Event
Sabado 3 Septiembre15:00H Precio Entrada $50
Grand Hills Hotel & Spa. Carretera Al Charkiah, Broumana, Libano
Telf.: + 961 4 868 888

Abierto a:

· Nuevos Distribuidores o Asociados Independientes de Herbalifeque hayan firmado durante la mañana del 3 Septiembre.
· Todos los Distribuidores Activos que hayan realizado pedidos durante los últimos 12 meses.

Como recordatorio, si usted o cualquiera de su organizacion esta planeando visitor el Libano, por favor tenga en cuenta las siguientes importantes restricciones para su viaje:

1. Pasaportes Israelís no se aceptaran para entrar en el Libano.
2. Pasaportes Extranjeros que tengan sellos de confirmación de entrada o validez de entrada en Israel, no serán aceptados.
3. Pasaportes Extranjeros que tengan sellos de puntos de entrada de fronteras en Israel no seran aceptados. Esto incluye fronteras de Arabia Saudi, Sheikh Hussein, Rafah y Taba.

A su vez, cualquier persona que entre al Líbano debe de tener pasaporte, con validez de al menos seis meses, un visado apropiado, carta certificada de las Embajadas y Consulados Libaneses en el Extranjero , o de la Dirección General de Seguridad de la frontera Libanesa o el aeropuerto. Los ciudadanos de algunos estados tendrán posibilidad de renovar directamente el visado de entrada durante tres meses. Los Visitantes deben de contactar con su Embajada Libanesa local o Ministerio de Asuntos Exteriores para detalles mas específicos.

Nos sentimos orgullosos de estar en nuestro tercer año, mejorando día a día nuestra saludo, de nuestros familiares y amigos, y también, siguiendo un plan para alcanzar la independencia o libertad financiera con este excelente negocio, ahora en 77 países.

Feliz y Saludable viernes 26 de agosto de 2011.  Si estás en Costa Rica, como nosotros no dejes de aprovechar la gran oportunidad solo por estos días de registrarte a un precio rebajado.   Pregúntame cómo.

sábado, 20 de agosto de 2011

Nuevo libro: La cocina de Nigella Lawson




Esta es una versión en nuestro idioma del famoso Nigella Express que ya se encuentra en muchas bibliotecas de nuestras cocinas y que tantas ediciones vendió en su momento por todo el mundo. La verdad es que se agradecen este tipo de ediciones en castellano pues, aunque a los que nos apasiona la cocina, ya nos hemos ido habituado a leer muchas recetas en otros idiomas, apetece coger un libro estupendo como este y poder leerlo de un tirón sin la barrera del idioma.

El libro trae unas deliciosas recetas para todas las ocasiones, como ya nos tiene acostumbrados habitualmente esta chef. En general son recetas sencillas, para hacer cuando disponemos de poco tiempo e incluso para cuando tenemos invitados y no nos apetece tener que estar en la cocina mientras que ellos toman un aperitivo. También trae un apartado de postres express y alguna receta navideña.

Los ingredientes son, la mayoría, fáciles de encontrar en nuestro supermercado, excepto en alguna receta contada y casi todo visto desde un prisma de comida saludable. Su filosofía es que no falte el entusiasmo a la hora de la cocina de diario, que al final es la que tenemos que hacer todos los días y la que normalmente nos da más pereza.

Comenta Esther Clemente:  "Desde que lo he comprado ya he hecho varias recetas y la verdad es que han salido todas muy bien, además el libro trae unas fotografías estupendas que también nos sirven de referencia para la presentación de nuestros platos y por qué no, para deleitarnos mirándolas. En resumen La cocina de Nigella Lawson es un libro que vale la pena tener y al que creo que se le puede sacar mucho partido."

La cocina de Nigella Lawson

Autor: Nigella Lawson
Editor: Planeta
ISBN: 1001502037
Precio: 29 euros (unos 21.000,00 colones costarricenses)
 
 
Intentaremos buscarlo en tiquicia o vía internet.  Feliz y Saludable sábado 20 de agosto de 2011.  Quedan 132 días para finalizar el año.

lunes, 1 de agosto de 2011

Consejos para nutrirse después del ejercicio



Cortesia de nuestro patrocinadores, los productos Herbalife que consumimos desde hace años y recomendamos a nuestros lectores.  Consejos para nutrirse después del ejercicio, aparecio guidado hoy en el canal de You Tube de Herbalife internacional. Que lo disfruten!


La nutrición de recuperación adecuada hace más que sólo reponer el suministro de combustible consumido, También ayuda a su cuerpo a prepararse para su próxima ronda de actividad. Le damos tres consejos para comer bien y tener un buen desempeño.

Proper recovery nutrition does more than just replenish your draining fuel supply - it helps your body get ready for your next round of activity, too. We give you three tips for eating right and perform at your best.


Feliz y Saludable 1 de agosto de 2011.