Ven por tu HALLACA y hablamos de temas TRASCENDENTES, con Rafa Vilagut. Asesor en Finanzas Comerciales con 33 años de experiencia, https://youtu.be/2J7z-28wnUY.
URL del episodio en ivoox, https://go.ivoox.com/rf/120854553.
URL pdf en Academia https://ucr.academia.edu/RafaelVilagut.
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Temas TRASCENDENTES: Que es muy significativo y tiene consecuencias muy importantes, más de
lo que cabría esperar.
"esto sí que es decisivo y trascendente".
En el último tramo del año 2023 se está produciendo una divergencia importante entre el mensaje del Banco Central Europeo (BCE), que está intentando dejar claro que los recortes de tipos están todavía lejos, y las perspectivas que mantienen los analistas. Estos últimos no se creen las palabras de Christine Lagarde, y han comprado una hoja de ruta que ya descuenta cuatro recortes de tipos de 25 puntos básicos en 2024, con el primero produciéndose en la reunión de marzo. ¿Qué es lo que están viendo los analistas que no ve el BCE? Los tres escenarios que plantea el equipo de analistas macro de Bloomberg son claros: una recesión en la zona euro, un descenso acelerado de la inflación, o que la Fed se vea obligada a recortar los tipos antes de lo que está anticipando, http://felizysaludable.blogspot.com/2023/12/las-tensiones-geopoliticas-y-el.html.
"Hablar de recortes de tipos es algo absolutamente prematuro". Con estas palabras, Christine Lagarde, presidenta del BCE, quiso zanjar el debate en la última reunión del organismo el pasado mes de octubre. El mensaje del BCE es rotundo, y certifica que no quieren anticiparse y cantar victoria antes de tiempo, a pesar de que la inflación sigue dando sorpresas positivas, y está acelerando el descenso de su crecimiento, con una estimación del 2,4% en noviembre, frente a las previsiones que apuntaban al 2,7%.
Sin embargo, el mercado tiene una opinión bien distinta: los indicadores que recoge Bloomberg, basados en los swaps sobre los tipos de interés de la zona euro, apuntan a que el primer recorte de tipos no sólo llegará el año que viene, sino que será en la reunión del 7 de marzo. Y no será una bajada de tipos aislada: después de esa llegarán otras cinco del mismo calibre hasta octubre, la fecha más lejana donde llegan estos indicadores de la agencia.
Noticias del día segundo domingo de Adviento 2023, hoy inicia Javier Miley como presidente en la Argentina.
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el 7 de octubre: Sahar Baruch tenía 25 años.
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Caricom apoya a Guyana en su lucha por el Esequibo con Venezuela.
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La hallaca su consolidación como
plato navideño en Venezuela.
La historia documentada se remonta al siglo XVIII. Se tiene constancia de su existencia en Venezuela alrededor de 1749 gracias al testimonio del misionero jesuita italiano Felipe Salvador Gilij, quien vivió durante 19 años en las proximidades del río Orinoco. Esta tradición culinaria se reafirma con el testimonio de una mujer en 1756, quien alegó vender hallacas en su hogar en un caso judicial. Además, personalidades históricas como Francisco de Miranda, precursor de la independencia venezolana, en 1806, expresaron su nostalgia por este plato. La hallaca, sin embargo, no siempre fue exclusiva de las celebraciones decembrinas. Hasta bien entrado el siglo XIX, este manjar se consumía principalmente los fines de semana y en diversas regiones del país. Esta dispersión de costumbres culinarias en Venezuela se debió a la fragmentación regional existente en la época colonial, donde distintas regiones eran tratadas como entidades independientes por la administración colonial española. No sería sino hasta después de 1870, durante el liderazgo del general Antonio Guzmán Blanco, que se comenzarían a consolidar los símbolos y tradiciones de la nación. La culinaria nacional, como reflejo de estos símbolos patrios, empezó a definirse con mayor claridad en el siglo XX. Aunque la hallaca ya era conocida y consumida desde siglos anteriores, su consolidación como plato navideño y su difusión en diversas variantes regionales se realizó de manera progresiva. A modo de comparación, otros platos nacionales como el pabellón criollo y el pan de jamón siguieron trayectorias diferentes y más recientes en la construcción de su identidad culinaria. La hallaca constituye un ejemplo de las consecuencias del mestizaje y sus manifestaciones de carácter universal. El origen de la hallaca es motivo de diversas teorías y leyendas. Una de las narrativas más populares se remonta a los años de la revolución de independencia. Se dice que durante las festividades navideñas, las familias adineradas venezolanas solían preparar opulentos banquetes el 24 de diciembre. Al día siguiente, las sobras de estos banquetes eran entregadas a los esclavos, quienes las aprovechaban mezclándolas con masa de maíz y envolviéndolas en hojas de plátano para ser cocidas. De esta práctica habría surgido la receta tradicional de la hallaca.
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© COPYRIGHT 10/12/2023, Rafael Alberto Vilagut - https://linktr.ee/ravilagut CEO y fundador del Movimiento La 2da Oportunidad M2O. Telegram/youtube @ralviv.
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